二九文学

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第30章 宝弟来也（第1页）

第36章宝弟来也

“皇上，定国公和王大人求见。”

德公公笑吟吟地报唱道。

他目光一喜：“宣！”

自从上次夜宴以来，他这老丈人便时不时拎些自创的精品小菜，来慰劳自己的皇帝女婿，他现在被国公爷喂得嘴刁了，御膳房送来的吃食都引不起他的兴趣。

王福清也乐得跟过来打秋风。

“皇上，快来看看，我给你带了什么！

淮苏郡产的大闸蟹啊！

今天刚到洛京城，个个四两以上，我用花雕酒腌了四个时辰才清蒸了，今晚我们来吃蟹！”

定国公和王福清扛着个大食盒，笑嘻嘻地走进来。

还未开盖就闻到香味扑鼻，他忍不住咽了口唾沫，其实今天淮苏郡刚上贡了一批大闸蟹，个个都在七八两大，他本想让人给国公爷送些过去，没想到这老岳丈倒是从市面上买了给皇帝女婿做了送来，真是心有灵犀。

这淮苏郡的大闸蟹远近驰名，但产量极少，大蟹更少。

一般个头在七八两大的蟹都挑出来进贡到宫里，剩下的才在市面上售卖，也不是人人能买到，四五两大的蟹也很珍贵了，基本都是王公贵族通过各种特权渠道才能买到。

剩下的二三两的小蟹，才是供应给那些高门大户的有钱人家的。

章太炎作为新一代朝廷领袖，又是皇后娘娘父亲，正值圣宠，自然地方官也巴巴地给他送了一小篮七八两的贡蟹。

只是他为人稳重，有自知之明，没将那几只大蟹拿出来，而是在市面上买了几十只中蟹，符合他的地位。

这清蒸蟹李皓轩没少吃，但都没有章太炎做的如此爽口，没有半点腥味，一口下去，微微的酒香，加上蟹肉本身的鲜甜在口中打转，那蟹肉不知用了什么方法蒸制，竟如此鲜滑多汁，轻轻吸上一口汁液，唇齿都被鲜香充盈着。

最最妙的是那国公爷秘制的酱料，用了一种不知什么调料，蟹肉蘸上一点，吃起来更清爽开胃。

李皓轩忍不住赞道：“国丈，这蟹平日只有香醋配搭，没想到你这酱料更是加别出心裁啊！”

章太炎红光满面，谈起吃来意气风发：

“这是那南洋马来国出产的山柰，似姜，又比我国的南姜要清淡，但香气独特，令人吃过难忘。

做的时候，只需一点点山柰，加上蒜瓣，剁得细细碎，加入少许食盐，葱花沫、胡荽沫，浇上热油，顿时香味四溢，芬芳扑鼻。

这山柰独特的香味能将食物的清鲜爽嫩发挥到淋漓尽致。

还能够消食解腻，促进食欲。”

君臣三人围坐一起，顾不上礼节客套，埋头干蟹，不一会风卷残云，章太炎带来的三十多只蟹一扫而光。

李皓轩还意犹未尽地想，这蟹若是用御膳房的大贡蟹来做，就更爽了。

明天还是让宫里给国丈爷送十几个过去，他们商贾人家，哪里得见如此好东西啊。

章太炎又适时拿出一壶菊花酒。

王福清眼睛一亮：“颐福楼的菊花酒！

好东西啊！”

章太炎笑道：“王大人识货！”