二九文学

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第四十章 爆满前夕（第1页）

“真佰味，好地道，豆腐皮的包子甜又香；

养肺止咳身体好，鸡肉虾仁油糖姜。

山药糕，糯粉镶；

糖蒸酥酪要开张；

力实毛窍有米汤；

八仙小粽响当当……

…………”

接下来的七八天，盛京城响起非常简单，但是曲调旋律动听的童谣。

莫十方和育婴堂里的八十多个孩子可以吃饱，拿着秦鹿给的白面馒头，在街头巷尾丢沙包、玩手绢，唱歌快活的笑。

很多人听见了想要询问，孩子们却一窝蜂的跑了。

他们越是好奇，越搞不明白孩子们唱的到底是什么。

据说拥有很多美味的‘真佰味’，又到底是一个多么神秘的地方？

“那豆腐皮的包子我也吃过，用腐皮包裹馅心，如纸包之四折，成方包，以蛋清糊其封口，上笼蒸之……”

“非也非也！

应该是用腐皮裁为小片，包馅成兜子，以麻线收口，蒸熟成型，再去麻线。

另外还要有相应的辅料，以金针、木耳、青菜、香菇，或猪肉、鸡肉、虾仁，加上油、盐、姜丝、糖、麻油蒸成。

吃一口委实喷香。

我曾在阔亲处吃过一次，唇齿留香，三月不知肉味。”

听的多了，人们就要说。

有些人真的吃过，有些人假的吃过。

但不管真假，都说得朗朗上口好像真的一样。

世上永远不缺爱吹牛皮的‘脸面人’，越吹越玄乎。

秦鹿编的歌词小调又朗朗上口，慢慢的，小半个盛京的顽童都喜欢唱，不少平日里要维持家长模样的大人们也能哼上几句。

…

…

盛夏中期，梨香院。

夏天的暴雨刚过，空气一片清新。

瑞珠的心情却不是很好。

她伺候秦可卿梳妆，把小厨房送来的早点端上来，捡秦可卿喜欢的拿了几样送到秦可卿的手边。

嘟囔道：“小厨房里的伙食渐渐好了，但是鹿爷的那边。

也不知道他的酒楼要亏去多少银子。”

秦可卿停了一下，讪笑：“应是不会亏吧？”

“怎么不会有了亏当！”