二九文学

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第72章 手工烘焙（第1页）

沈苓烟和萧琪、潘墨枫跟着宫人来到御膳房，自有御厨为他们提供食材。

说到手工烘焙，沈苓烟虽算不上高手，但是普通的家常点心还是会做的，尤其是这种简单快捷的家庭小杯子蛋糕，既不用像戚风那么麻烦，也不用像玛芬那般使用一堆黄油。

这种蛋糕其实就只有三种材料，面粉、鸡蛋和白糖，非常简单。

至于古代没有烤箱，这根本不在她考虑范围，因为她可以把蛋糕放到锅里去蒸。

蒸蛋糕的口味其实不输烤蛋糕，而且更加健康营养。

唯一比较麻烦的地方，就是古代没有电动打蛋器，想用一双筷子把鸡蛋打发实在是件非常辛苦非常困难的事。

所以在白梅村的时候，沈苓烟想了一个办法，一个她自认非常妙的办法，就是找个内力深厚之人帮她快速搅动筷子，以达到电动打蛋器的效果。

因此，颜青云就成了不二人选。

如今，沈苓烟没想到，自己居然有机会在皇宫里为大家提供这种后世的糕点，而萧琪和潘墨枫居然能同时成为她这次的帮手。

果然是世事难料啊！

由于今日提供的蛋糕数量不在少数，于是，沈苓烟给二人讲解了大概方法后，便开始各种材料的准备工作，然后把鸡蛋分成两大盆让他二人同时进入打蛋的步骤。

由于萧琪和潘墨枫都不想输给对方，所以同时使尽全力，以求达到最好的效果。

因此，工作过程中，二人默默地帮忙，不再言语，倒给沈苓烟省了不少事。

沈苓烟也不禁感慨道，有这么好的劳力，真是万幸！

看来以后如果有机会在古代开个西饼铺，倒是可以找一些类似的帮手，既省力又省时。

哈哈~~~~

她正得意地天马行空胡乱想着，一旁的两人已经完成了手中的工作。

哟，这么快！

沈苓烟一看，不错，鸡蛋都已打发，且效果很好。

果然是好帮手！

于是，她把打发好的鸡蛋和面粉搅拌均匀，并挑了一种精美的青玉盏把面糊装成一盏盏，然后放到锅里去蒸。

当然，在御膳房内，这最后这一步自有御厨帮忙看着火候。

她则继续进入下一波蛋糕的制作。

终于，在萧琪和潘墨枫的帮助下，一盆盆的蛋糕糊很快搞定入锅。

将近一个时辰，他们就已完成全部蛋糕。

当他们把一盏盏装在青玉盏中橙黄喷香的蛋糕呈现于众人眼中时，一众人等均被吸引住了。

沈苓烟暗自得意，看来她挑选青玉盏做蛋糕杯是正确的。

灯光下，蛋糕合着剔透的青玉盏，显得无比晶莹，流光溢彩。

而配合着蛋糕散发的独有香气，厅里众人已经都忍不住垂涎三尺了。

沈苓烟把蛋糕先呈送于女皇、太子和一众皇子，然后才让宫人分别为大家分发。

“嗯，的确美味。”

女皇尝过之后赞不绝口，“想不到沈姑娘有如此手艺。”

其他众人尝了以后也都非常喜欢。