二九文学

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第097章 深海的珍味（第1页）

林肃再一次进入到了消命状态，他仔细感知着河豚鲸传递给自己的讯息。

通过这些讯息林肃可以大致判断出每一只河豚鲸毒囊的位置，这是料理河豚鲸的前提。

知道自己的技术有限，林肃从15只河豚鲸里面选出了一只最好料理的个体，它的毒囊位于肚子正下方。

看到林肃准备亲自料理河豚鲸的架势，妮斯和霍奇两人一脸惊奇，他们从来没听林肃提起过还有这样的本事。

为了不干扰林肃，两人不约而同的屏住了呼吸。

林肃右手握刀从鱼鳃位置下刀插入其中三厘米，然后切断下颚骨，紧接着将腹腔切开至尾鳍，下刀深度必须始终保持一厘米。

整个过程不能有一毫米的偏差，不然的话就会前功尽弃。

河豚鲸的肉重量感十足，肉质紧实，对于下刀者来说是想要精确控制切割位置难度极高。

幸亏林肃选择的这一条河豚鲸下刀位置很容易，如果是其他河豚鲸需要进行弧线切割的话他还真的没有办法掌控。

两刀下去之后，河豚鲸的肚子被剖开，紫色的毒袋呈现在了林肃面前。

河豚鲸的毒袋并不是像蛇胆那样光滑的个体，它的表面有很多粘膜和身体各个部位相连。

这些粘膜构成一张网包裹住河豚鲸的身体，在切开剖开河豚鲸的时候必须让刀穿过粘膜网的缝隙。

正是因为这样，所以去除河豚鲸的毒囊才会那么困难。

把刀放在一边，林肃用手小心翼翼的剥离毒袋周围的粘膜。

花费了大概十分钟才将所有的粘膜剥离，林肃轻轻的捧起毒袋让它离开了河豚鲸的身体。

就在毒袋被剥离的那一瞬间，河豚鲸的身体变成了金黄色。

“成功啦！”

林肃兴奋的喊了出来。

“老哥你看看人家，第一次尝试就成功了。”

妮斯毫不留情的打击霍奇，紧接着又看向了被摘除毒袋的河豚鲸，“这就是价值五亿元的食材啊，简直比黄金，不，比钻石做的还要贵。”

想到之前在林肃面前吹嘘自己去除河豚鲸毒袋的几率为三分之一，霍奇脸上也有些发热。

听到兄妹俩的对话林肃连忙摆手，“你们可别恭维我了，自己的事情自己知，如果不是选择了最方便料理的一只河豚鲸我肯定做不到，接下来还是要看霍奇你的发挥。”

“你放心，我说的三分之一的成功率可不是吹的，之前已经失败了两次，接下来这次肯定成功。”

霍奇也希望可以证明自己。

“我怎么不知道概率是这么算的？”

妮斯吐槽了一句。

霍奇手持菜刀专注的打量着眼前的河豚鲸，良久之后眼睛一眯坚定的在河豚鲸身上下刀。

他下刀的手法和林肃完全不一样，从尾鳍根部开始以三刀切法入刀10厘米，紧接着用环切法从河豚鲸嘴部中线位置划半圆与上一刀的刀口相连，整只河豚鲸从侧面被破开。

小心的取出毒囊，河豚鲸再一次变成了金色。

看到自己的成果，霍奇长舒了一口气。

毕竟是林肃提供的食材，如果失败了真的过意不去。

在林肃的请求下霍奇一共料理了四只河豚鲸，两只成功两只毒化，算上之前失败的那两只倒是真验证了他说的三分之一成功率。

没有了毒囊的阻碍，霍奇的料理技术终于可以全力发挥，三只摘去毒囊的河豚鲸立刻被他分解。

先取下河豚鲸的舌头放到铁板上，上等脂肪凝缩而成的舌头遇热化成高级油，可以反复烹炸食物而不变质。

将分割出来的河豚鲸内脏用这种油爆炒，这是林肃他们的开胃菜。