二九文学

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第39章 美味血肠（第1页）

血肠是北方的一种传统食物，将刚刚宰杀的动物血液用盆接好，然后把剁碎的内脏还有肉搅合到一起，放葱姜蒜去腥，最好还有洋葱末、胡椒粉、八角陈皮调味，做好后可以直接水煮鲜吃，也可以等风干后煮了食用。

可惜现在别说八角陈皮了，她连葱姜蒜都没有，只能用盐稍微去去腥了

“啊对了，”

苏晓晓忽然想起来上次去找盐，带回来的那几个绿色小果子，因为天冷，果子还是完好的。

乔乔拿起一个果子，好奇的问：“这是什么果子？”

苏晓晓把剁碎的内脏和肉倒在动物血里，又把绿色果子的汁水挤进去：“这个果子直接吃的话很酸，但是做饭的话正好，可以调味。”

乔乔的血肠早洗好了，苏晓晓让她把血肠撑开个口子，她则是把内脏血等食材灌到血肠里。

灌上点儿，就用树枝往下塞。

血肠还挺长的，等把全部食材灌进去，才差不多灌满了。

乔乔好奇：“这就能吃了吗？”

“还要等煮熟了才行。”

蘑菇汤也好了，苏晓晓重新换个骨罐，把血肠放进去煮，过了十来分钟，就差不多熟了。

那边洛的烤肉也好了。

几个人围坐在一起，彦拎了好几个骨罐来，苏晓晓刚要把蘑菇汤分成四份，被彦制止了。

彦摆摆手，说：“这蘑菇汤本来就不多，你俩喝吧，我和洛吃烤肉就行。”

洛点点头，把烤肉递给彦，另外用石匕切下两块递给两个雌性。

苏晓晓用匕首，把熟透的血肠切成一小段一小段的。

苏晓晓皱皱鼻子，因为没有任何调味料，这做出来的血肠腥味还是挺大的。

彦耸动着鼻子，口水都要下来了：“这个血肠味道好香啊。”

洛虽然表情冷淡矜持，但是看他盯着血肠的眼神，可以看的出来也是很感兴趣。

就连乔乔都感兴趣了：“这个味道确实好香啊，和烤肉蘑菇汤都不一样。”

好吧，苏晓晓也想起来了，这些远古兽人连动物血都喝，真饿急了生肉也是可以吃的，这点儿腥味对他们来说那根本就是香味了。

血肠被切成了十几块，虽然看着挺长，但是分下来每个人也就分到了三四块，洛和彦两个兽人多分了一块。

最先忍不住的是彦，苏晓晓早就发现了他是个资深吃货，只见他都顾不上吹凉，就把血肠扔到了嘴里，嘶撕哈哈的双眼发光：“这个血肠太好吃了，又香又油，而且滋味比烤肉浓厚多了，”

想了想，又补充：“和你那次做的炒肉也不一样，我喜欢这个。”

难得的是洛也点头：“是不错。”

乔乔也是双眼发光，一边咀嚼一边开始畅想起来：“晓晓，我以后见到血肠都找来，我们以后经常吃这个好不好。”

这次都没吃完呢，就开始想下次了。

苏晓晓尝了尝，也觉得不错，味道对她来说还是有些腥，不过血肠味道浓郁、油而不腻，换换口味倒是挺不错的。

就是可惜了：“可惜没有调味料什么的，否则做出来更好吃。”

乔乔好奇：“什么是调味料啊？”

“调味料就是在做饭时候，放的某些植物的果实或者粉末什么的，放了那些东西，食物会更加美味。”

“那等我们吹箭练好了，我们出去打猎的时候可以在森林里找找，有没有你说的那种调味料。”

既然饭吃完了，几人也开始商量起正事来。

以后积雪肯定会越来越深，洛打算带三个人明天就出发去找竹子，火带人去打猎，吹箭练习的比较准的彦和布带几个雌性在附近试试猎杀鸟类。