二九文学

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第99章 品菜（第1页）

这次商会聚会的酒宴，大家喝得都很尽幸，除中途走掉的严县尊和郑封没有醉以外，包括郑颜在内的众人都喝醉了。

大家全是醉醺醺的模样，挽着袖子，挽着裤腿儿，敞着胸膛，或与身边之人大声吹着牛皮，或大声猜枚，声浪冲破天，十里之外都能听到他们的声音。

聚会散了以后，大家东摇西晃地各回各家，搭肩膀搂脖子，约对方几日以后再聚。

当然，这些醉话都是不能当真的，也不会有人把醉话当真。

保持着绝对清醒的郑封，恭送各位回家，也约定了几位会员几日后再见。

对方也许没把这些话当真，郑封可是当了真的。

如今郑封身份变了，是鼎鼎大名的副会长。

作为副会长，郑封有责任帮助大家将商业搞活，有责任帮助大家赚大钱，不然如何坐稳副会长的位置呢？

在家休息几天，养足精神，郑封收拾一新，坐着马车开始一一拜访之前约定好的商户。

郑封拜访的第一个商户姓黄名栋，他五十岁左右年纪，身材微微发福，眼睛不大，眼神柔和，圆圆的脸上带和蔼的笑容。

他开一家酒楼，生意惨淡，门可罗雀，几乎无法维持日常经营，为此天天一愁莫展。

见到郑封突然到来，他喜出望外，立刻请财神似的请郑封到他的酒楼参观指点。

酒楼里的厨师、小二、刷盘子等闲杂人等，听说掌柜带来一个小破孩来指点迷津，都很好奇，挤在厨房门口，隔着门帘仔细打量郑封。

郑封腆着小肚子，昂首阔步，不显丝毫胆怯，在黄掌柜带领下，将酒楼里里外外都看了一遍，又询问了一些日常经营的事宜。

黄掌柜陪在一旁，有问必答，脸上带着讨好的表情，期待郑封能够给他指点迷津，使他尽快走出生意的泥淖，迎来一个红红火火的新局面。

逛完一圈，郑封回到大堂，黄栋赶忙给郑封搬一把椅子，让郑封坐下休息。

郑封也不客气，一屁股坐下，以手托腮，陷入沉思。

黄栋站在旁边，陪着笑脸，不敢大声出气，生怕扰乱了郑封的思考。

良久，郑封才放下手，轻声问他：“你酒楼的菜品怎么样？有无招牌菜？味道如何？店小二服务态度如何？是不是一个精明的伙计？”

黄栋作了一揖，按郑封问的问题顺序一一回道：“本酒楼的菜品当然是佳等，来吃过饭的客人都称赞不错。

本店经营的大都是家常菜，做好家常菜非常不容易，因为这都是大家吃习惯了的菜，很难做出新鲜的味道来。

正因为本店菜品上档次，才有不少回头客。

如果不是这些回头客常来店中吃饭，本店没有了收入，早就倒闭大吉了。

本店的招牌菜是黄花鱼，这道菜将鱼先炸黄，然后第二次入锅以文火慢炖。

做出来之后，味道醇厚，油而不腻，鱼肉吃起来像羊肉，不带一丝鱼腥味，口感有韧性，有嚼劲。”

郑封插了一嘴，问道：“点这道菜的客人吃后，给了什么样的评价？”

黄栋道：“客人吃了都说味道鲜美，真正的菜中佳品。”

郑封又问：“店小二如何？招出来让我看看。”

黄栋一挥手，将店小二叫了过来。

店小二是一名二十岁上下的小年轻，人长得挺机灵的，眼睛小小的，鼻子子高高的，一身店小二打扮，从里到外透着干净利索的劲头儿。

有这样的人在店中当小二，只会给酒楼添分，不会给酒楼减分。

郑封对他挺满意的，一挥手，让他退下了。

然后郑封又问：“你店里的菜，能不能上几个，让我品尝一下味道如何？当然了，我是付钱的，不是吃白食的。”