二九文学

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第40章 焖猪蹄（第1页）

第40章焖猪蹄

不过等到于婉秋亲自动手做饭的时候，她就发现古代做菜真是很麻烦了！

其中最麻烦的是，这里居然还没有铁锅！

只有陶锅！

铁器在这里太值钱了，除了贵族，没有谁拿铁器做炊具的！

别人用来做武器都不够使呢！

“这样也好！

还不用中间换锅，还得自己洗来洗去！”

她自言自语地安慰自己一番。

她将猪蹄丢进陶锅里面，滴了几滴油，又加了点葱姜蒜，还有一些自己捡到的茴香之类的香料，勉强用锅铲翻炒了几下。

别问她为啥加几滴油，这里的油价贵，她光是加这么几滴油，旁边的二姐都一脸紧张兮兮的！

因为也没有别的调料了，她只能勉强这样做一做，炒出香味之后，她立即加上开水，盖上盖子，小火焖起来。

“二姐，我做好了，接下来，只要等着焖软，再加点儿盐就行了！

你呢？”

这个时候，她总算是歇下来，有空去看身边的二姐了。

“三妹！

我已经做好了！

菜都端出去了！

只要等你的肉就好了！”

于婉夏笑眯眯的道。

“啊？这猪蹄恐怕要焖上好几个时辰呢！”

于婉秋皱皱眉头，“恐怕没有那么快！”

这里有没有高压锅，这焖猪蹄还不知道要弄多久呢！

怕是要费不少柴火！

“那我们再做道菜，凑合着吃吧，猪蹄等晚上娘她们回来了一块吃好了！

刚好晚上娘他们回来也可以吃好点儿补补！”

二姐拍手笑道。

两人又烧了一盘子青菜，弄了一小碟子咸菜，给端了出去，坐上桌，就准备开吃了。

“快尝尝我做的凉拌鱼腥草！”

于婉夏指着桌上的两盘子凉拌菜，“三妹，你不是说想吃这个么？”

其中一盘是鱼腥草叶，另外一盘就是鱼腥草根部。

“对！

我们都尝尝！”

于婉秋笑了笑，“这两盘做法都是一样的吗？”

“是的呢！

两盘都是按照平时做凉菜的做法！

爹，叔叔，哥哥姐姐，你们都尝尝！”