二九文学

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第116章 嫂子啊您终于开窍了啊（第1页）

这个时候，她又将蒸好的山药用勺子压成泥，放进一个大碗里，碗里打入一个鸡蛋和一些面粉，搅拌成面絮状。

上手揉成光滑的面团。

揉成长条，切成大小适中的小剂子。

然后用手捏成小饼，中间裹入已经冷却的山楂糕，捏合后压成饼状。

余姝看的有些新奇：“微微，我来帮你一起弄吧？”

宋时微其实也想让她学一学做饭，这样她也算有了一个能消遣的事干。

“那嫂子你洗干净手，我来教你！”

余姝一听她同意了，顿时高兴地不行：“好嘞！”

一边应承一边飞快的去洗了手。

擦干以后，宋时微就开始细心的教给她：“嫂子，你看就这样，用手抻一抻，再用手捏一捏，捏成小饼........”

她一边教，一边观察余姝的神情。

见她还挺乐在其中，忍不住笑了笑。

这人啊，其实真不能太闲了，如果余姝是个有工作的，可能压根不会有时间去胡思乱想。

每天起床就要上班，忙完工作下班回来还得做饭，吃了饭，累的恨不得倒头就睡，哪里有空去悲春伤秋呢？

看她做的还有模有样的。

宋时微干脆就将这一步全部交给她。

她将炒锅洗干净，放在炉子上，刷上一层热油，

将捏好的小饼放入锅里，上面撒上一些黑芝麻，小火煎制两面金黄，然后加入一点水，盖盖闷三十秒就可以出锅了。

这山药开胃小饼，宣软香甜，里面的山楂酸酸甜甜，真的很是好吃。

不知是自己亲自参与了制作，还是这山药小饼着实好吃。

余姝一连吃了两个还觉得意犹未尽。

宋时微将所有的小饼都煎好，在刚才切好的黄瓜丝里加入一勺盐，拌匀腌制。

锅里加水，等水烧开，加半勺盐和少量油，将刚才切好的胡萝卜丝放里面烫六十秒左右捞出泡入凉水中，这样可以保持胡萝卜的脆嫩。

在碗里打两颗鸡蛋，适量盐和淀粉水，搅散搅匀。

锅里倒少量油，将鸡蛋液摊成鸡蛋饼，再切成细丝。

宋时微把腌好的黄瓜丝控出水分，加入红萝卜丝和鸡蛋丝。

加入适量盐，适量糖。

怕她现在还吃不了太刺激的食物，宋时微用热油将蒜末炸熟，连油一起浇到了三丝上。

淋点醋和香油，这道凉拌三丝就完成了。

清爽解腻，又爽口。