二九文学

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第六十章 菜惊客人（第1页）

曲金与曲阳带来了一只鸡和一只鹅，鸡是活的，鹅却是吃巴豆拉肚子而死的。

自从知道鹅不是得病，曲家人便舍不得将死去还没有被埋的鹅扔掉。

卖给旁人，人家说不得忌讳，于曲家名声不宜，好在天冷，曲家便将鹅放在外面，冻起来。

再送与一些给关系亲近的人家。

陈静宜琢磨一番，便将鸡做成手撕盐焗鸡，鹅做成卤水鹅。

做这两样，需要八角香叶桂皮等香料，做起来费时并不费力。

陈静宜在灶台上忙活，帮忙的胡陆氏等人连连作舌。

“宁远媳妇做菜真是……”

房氏望着陈静宜不断往菜里加东西，脸上的惊讶和感慨越发浓烈，却不知该如何评价。

若说不好吃，可扑鼻而来的香气令他们味蕾大开，恨不得现在就尝一尝。

只是，普通人家做鸡鹅除了炖，便是蒸，往里面加这么多东西的还真没见过。

或许，城里那些人是这么吃的？

房氏心里颇为佩服陈静宜，总能做一些与众不同的事。

将鸡鹅炖在锅里，邵宁远正好抓了两条鱼回来，陈静宜眉欢眼笑的接过鱼，朝着邵宁远比了一个大拇指，真厉害！

被媳妇儿一夸，邵宁远嘴角微微上扬，眼底尽是喜悦。

两条鱼，请房氏等人帮忙处理之后，一条做成糖醋鱼，一条剁碎做成鱼丸。

因家里之前买了磨，安置在院子西面，又买了地瓜，这些日子陈静宜便让邵宁远帮忙磨地瓜，做出来一些淀粉，淀粉不多，正好够陈静宜做出两盘子鱼丸和一大盘子锅包肉。

鱼丸混上白菜做成汤羹，上面撒上少量葱花装饰，也可以解油腻。

她又做了一盘子石蛋，没有孜然，她便用酱油葱蒜等调料调制出一份蘸料，当做一盘凉菜。

再添上红烧萝卜和酱大骨，正好凑足八个菜，取个吉利数字。

她饭菜还未做完，无论是院子里耍的孩子还是堂屋里坐着聊天的人，皆是时不时地望向厨房，肚子忍不住咕咕叫，心头仿佛长了草般，只想立即一饱口福之欲。

将饭菜摆到桌上，众人围过来，忍不住惊奇地睁大眼睛，这是鸡鹅？居然还可以这么做，看起来就让人胃口大开。

这个圆圆的东西是什么？

还有这个墨绿色跟蛋是的？能吃吗？

二郎扶着邵保安出来之后，后者有些歉疚地赔礼，客人来到，他这个一家之主不能出来招待，实属失礼。

胡大伯与曲家兄弟连忙回礼，表示十分理解，并不在意。

其实邵保安现在身体已经好多了，至少不会时不时晕、吐血，吃饭也能出来吃，只是身体虚弱，精神不足，常常想睡觉。

因为人多，便男人们一桌，女人们一桌，男人们在堂屋，女人们在厨房。

主宾坐好之后，邵保安招呼大家伙儿开动。

众人举着筷子，望着色香味俱全的菜，有些不好意思下手。

因为胡顺的关系，邵宁远颇为尊重胡大伯，嘴角勾起一抹浅浅地笑容道：“胡大伯，您尝尝怎么样？”

胡大伯看了一眼邵宁远，夹了一筷子卤水鹅放到嘴里：“好吃！

好吃！