二九文学

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第65章 中华厨艺（第2页）

在众人的嘲笑声中，聂铮不卑不亢，淡定从容的说道：“身为厨师，几条手臂不重要，重要的是做出来的菜好不好吃。

有些人虽然四肢健全，但做出来的菜如同糟糠，难以下咽。”

苏中元收起笑容，问道：“你什么意思？你是说你做菜比罗伯特先生更好吃？你算个什么东西，敢在这大放厥词？罗伯特可是上过……”

没等他说完，聂铮淡淡说道：“中华文明五千年，历史久远、地域辽阔，在这片广袤的土地上有着数以万计的菜肴品种，数不胜数。

就算是同一种菜，在不同的地域也有不同的做法跟味道。”

“随着时间的推移，光是菜系就分为川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、徽八个种类，细分下去更是错综复杂、整理不清。”

“做菜的技艺、方式、厨具，全世界加起来都不及中华百分之一。

最优秀的厨师，永远都只会是中华厨师。”

“你找一个做西餐的洋鬼子来中国装腔作势，简直是贻笑大方。

他们西方的那一套，在我们中华厨艺宝库内，简直不值一提，手法落后、技艺平常、味道种类更是屈指可数。

即便上过美食杂志又如何？外国人的破纸一张，用得着跪舔吗？”

苏中元被喷的哑口无言，不知道说什么才好。

江策暗暗发笑，他没想到聂铮还挺能说的，这不奇怪，在其他方面或许聂铮没有话语权，但在厨艺方面，他比任何人都有资格说话。

苏中元气得浑身哆嗦，又无力反驳。

罗布特走了出来，用带着外国口音的国语说道：“嘴皮子再好，没有实力支撑也只不过是跳梁小丑，谁做的饭菜好吃，试一试就知道了。”

“对！”

苏中元问道：“那个…‘独臂大侠’，你敢跟罗布特先生比一比吗？”

聂铮昂着头，“有何不敢？”

“好，现在立刻就做，我倒要看看你这个一只手臂的家伙，何德何能敢如此口出狂言。”

立刻，众人纷纷让开空档。

罗布特跟住手准备厨具、食材等等，而聂铮只有一个人负责一切，不需要任何人的帮助。

很快，二人就开始了各自的菜肴烹饪。

别看聂铮只有一只手，但技艺绝对高超，很多人两只手都办不到的事情他一只手就能处理的非常完美。

跟罗布特不同的是，在每次做菜之前，聂铮都要仔细观看老太太的反应、状态，并详细询问苏琴、苏洪文有关老太太的情况。

大概一个小时之后，二人先后完成了各自的菜肴。

罗布特准备了满满一桌子的丰盛菜肴，而聂铮到头来只端出一个像是酒坛子一样的东西，放在了桌子上。

苏中元看完就乐了，“喂喂喂，你这是做的什么菜啊？腌咸菜吗？穷酸鬼就是穷酸鬼，做的菜都透着一股子又穷又酸的味道。”

聂铮平静的说道：“菜，没有贫贱富贵之分，只有好吃跟难吃之分。”

“呵呵，嘴倒是挺能说，我倒要看看你这破坛子腌咸菜，怎么比得过罗伯特先生的丰盛佳肴！”