二九文学

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第14章 百里香馄饨店（第1页）

阳春三月，到正午时，阳光已经足够火辣，春风料峭乍暖还寒，阳光底下已是夏季，背阴之处却还是冬天。

我和龙彪驱车奔驰在天将将擦亮的清晨，前往深海市郊的茶乡小镇——小桥镇，开启我们的寻味之旅。

“百里香”

馄饨店坐落在镇上的最热闹的大街上，满屋都是骨汤鸡汤馄饨的香味，真不愧是“百里香”

馄饨店。

窗明几净，里外两层屋子，外屋摆有七八张桌子，里屋是后厨。

宽大的后厨，红砖砌成，水泥抹面的蜂窝煤炉上，蹲着两口大锅，除了春节期间歇业过年，就没熄过火，一直就这样“咕嘟咕嘟”

冒着泡煮着大棒骨和鸡架鸭架，一锅浓白的好汤，散发着奇香。

我和龙彪里里外外看过，去外间随意捡了一张桌子坐下，等着馄饨上桌。

百里香馄饨店的生意兴隆，美名远扬，天天座无虚席。

甚至有一些远方的客人，不辞辛苦慕名而来，只为品尝百里香馄饨馆的馄饨。

等了有七八分钟，两碗什锦馄饨上桌，还有一盘葱油饼。

白瓷骨碗里飘着十来只馄饨，薄如绉纱的皮儿，裹着鲜美的馅料，在滚开的清汤里煮熟，捞出放在盛有浓白的骨汤、蛋皮丝、紫菜、虾皮、皮薄如纸，劲道爽滑香菜的碗里，再滴几滴芝麻油，黄、黑、粉、绿，光看这卖相就让人食欲大增。

巴掌大的葱油饼焦黄酥脆，咬一口直掉渣，葱香浓郁。

我舀了一勺骨汤，吹一吹，一口喝下，那味道，鲜得人舌头都要化掉。

再舀起一只馄饨，馄饨皮劲道爽滑，皮薄如纸。

馅料鲜嫩多汁，不腥不柴。

百里香馄饨店，不愧为百年老店，馄饨皮薄馅鲜，口味真是一绝。

吃饱喝足我和龙彪出了馄饨店，

走在小镇的古老街道上。

龙彪说：“这个镇子真有意思，一切都那么古老，仿佛时间在这里停滞了。”

我点头表示赞同，“没错，而且这里的人们也很友善。

你觉得那碗馄饨好吃吗？”

“当然了，”

龙彪回味无穷地说，“那个味道，真是……”

突然，我听到了一阵杂乱的脚步声，抬头看去，只见一个年轻的女子正在拼命向着我们这个方向跑着，她的身后跟着几个男子。

女子看上去很慌张，脸上满是恐惧。

“怎么回事？”

我拉住龙彪，和她一起靠边站。