二九文学

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第28章 卖鹿钱（第1页）

林晚月对春妮招手，两人一起去抓了只公鸡，过了秤，三斤半，给了她三十五文，让她明天早上再多去找些松菌，就与他们告辞离开了。

又转身去找村长，让他增加一些贫困但品性好的人，先去采，后天再通知全村人去。

林晚月还没到家就开始下雨，回到家衣服都湿了。

还好还有一身衣服换，明天去镇上多做两身衣服才行。

把鸡和鸭一起关好，换好衣服，看着外面的大雨，不知道沈大哥有没有平安到县城，改天一定要做桌好菜，感谢他才行。

天快黑了，林晚月准备开始做晚饭，她在现代也没有吃过鹿肉，不知道该怎么做才好吃。

割下小半斤肉，切片，准备用来炒。

另外一半放盐和香料、酱油一起腌渍，用大盆盖好，明天再煮。

把瘦猪肉剁成肉糜，放盐和酱油调味，搅拌均匀。

锅里烧点水，放入蕨菜，焯水。

过了一会铲出，放入盆中加冷水浸泡。

锅里放米加水，肉糜和饭一起蒸。

小半个时辰米饭和肉饼就煮好了，把饭盛出来，洗锅煮菜。

用剩下的肥肉炒出猪油，用碗舀出一半，油热下姜和香料，接着放入鹿肉翻炒，肉炒至变色后，加入酱油，香味出来后，加水煮。

水干后，加盐，翻炒出锅。

接着在锅里倒入刚才盛出的猪油，油热放入野菜，加盐，翻炒一会出锅。

一家人围坐在桌前，点了油灯，三个菜，有两个是肉菜，比以前过年的饭菜还要丰盛。

“开饭，大家先尝尝这鹿肉好不好吃？”

林晚月说完伸夹起一块肉，看着大家。

杜青云笑道：“我们都从未尝过这鹿肉，托爹的福，今天能尝到了。”

“我曾听说鹿是大补之物，没想到我们也能有机会吃到。”

杜青峰夹起一块鹿肉感叹一句。

杜青泽和杜青莲没有想那么多，听到爹说能吃后，就立夹起一块肉，吃进嘴里。

大家吃着肉，脸上的神色各异。

杜青莲和杜青泽吃得比较香，把嘴里的吃完后，立即又夹起一块吃起来。

林晚月嚼了两口后，对这鹿肉很失望，一股腥味直冲她的天灵盖，她忍着腥味，快速的咽下去。

迅速起身，冲到水边喝了一大口水，这才把嘴里的味道冲淡。

这个腥味，她也形容不出来，只觉得让她难以接受。

杜青峰和杜青云，两人细细的品尝着嘴里的鹿肉，有点柴，有点腥，但也能吃得下去。

看到林晚月的动作，杜青泽疑惑的问道：“爹，你不喜欢吃吗？”

林晚月喝了水后，好多了，“对，爹吃不惯，你们喜欢吃，就多吃点。”

“爹，那你多吃点猪肉。”

杜青莲贴心的为林晚月夹了点肉饼，放进她碗里。

“谢谢小莲，爹会的，你们也尝尝肉饼，这样蒸着也很香。”

林晚月坐下夹起杜青莲给她的肉，一口吃进嘴里，果然还是猪肉香。

第二天

林晚月大清早就起来烧水杀鸡，再焖上一锅米饭，清洗杜青莲他们之前找的田螺。

她准备做一道田螺焖鸡。

天大亮，孩子们，各自找活干，杜青莲走到鸭笼，一看，惊喜的喊道：“爹，哥，快过来看，鸭子生蛋了。”