二九文学

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第212章 老小孩（第1页）

乔羽脸呈尴尬之色，讪笑着争取道：“骆叔，现如今，第一批援疆人的孙辈们都计划着定居在内地发达城市，就让骆朴留在我们公司总部吧，在我们公司毕竟起点高、机遇多，对他将来发展有好处啊。”

骆峰一脸正色道：“别人我不管，也管不了，但我骆家的子孙，必须回xj工作！”

骆波见局面有些僵持，忙打起圆场来，“爸，别板着脸撒，挺吓人的，来，吃架子肉，马嘎娃家的架子肉是在馕坑里烤的，最纯正的架子肉，现在不少食堂的架子肉都是用烤箱烤的，也不知咋回事，就是吃不出馕坑烤肉的那个原味和香味。”

骆滨也跟着帮腔，“就是，乔叔，来，趁热吃，这羊羔子还是我养的呢，绝对香。”

斯琴也拿着一个架子肉递给乔羽，“乔姐姐，你尝尝，香不？”

李羽不痛不痒地说了句：“儿孙自有儿孙福，孙子的事由他们自己决定。”

老伴淡然的神色，又让骆峰躁动不安的心宁静许多，他没再跟乔氏父女抬杠。

有了骆家晚辈和李羽的调解，气氛又恢复正常。

骆峰指着一盘胡辣羊蹄介绍，“老乔，马嘎娃家除了面肺子、九碗三行子攒劲，这胡辣羊蹄也牌子的很（好得很），多吃点。”

“这羊蹄子不会是用火碱烧的吧？！”

乔翰对吃羊杂和羊蹄子有些不放心，担心食品安全。

人脚走多了汗重，羊蹄子走多了筋厚。

筋厚的羊蹄子收拾起来非常麻烦，褪毛、火燎、清洗、清煮。

褪毛和火燎同步进行，一般人家吃羊蹄子，为了食品安全，不会为了图省事用火碱之类的东西去烧毛，用这些东西弄出来的羊蹄子肉黏、发软、口感不行。

老百姓褪毛的办法都是用火钩子或喷灯一遍遍地把羊毛烧红，一遍遍地烙，直到燎毛的青烟和糊味儿渐浓，羊蹄子变为淡黄色。

羊蹄子脚趾间的缝隙，燎起来很费事，这时就会用火钩子来一点点地燎。

大多数餐厅为了图省事，羊蹄子都是用火碱来烧的。

可是马嘎娃家的羊蹄子全是按照传统的土办法来燎。

虽然费工夫，可是吃起来放心，口感还不错，获得顾客的好评。

这也是不少回头客来马嘎娃回民餐厅吃饭的原因。

乔翰本就是豁达之人，一听马嘎娃家羊蹄子是用火钩子和喷灯燎毛的。

他又像个老小孩，忘记了刚才俩人间的不愉快，对着骆峰嘿嘿一笑。

乔翰用公筷夹起一个胡辣羊蹄放在李羽的小碟上，“李羽，你吃，你吃。”

乔羽见爸爸亲自为别人夹菜，不由愣怔住了。

在她的记忆里，爸爸就是个不苟言笑的人，从未见过爸爸为妈妈夹菜。

爸爸竟然打破他的常规，破天荒地为李羽夹菜。

乔羽心里清楚，爸爸乔翰并不是不会给别人夹菜，只是视人而定罢了。

妈妈不是爸爸深爱的人，而李羽却是能唤起爸爸心中最柔软部分的那个人。

乔羽不由又多看几眼李羽，再端详着骆峰和爸爸的五官。

她回想着骆川的模样，察觉出，骆川的眉宇跟爸爸有五分相似。

在骆川的五官中，却丝毫看不出骆峰的影子。

乔羽确定，骆川就是她同父异母的大哥。

难怪，见到骆川的第一眼，就有种莫名的亲切感。