二九文学

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第998章 深夜食堂(第2页)

“江老师,我怎么感觉你们之间的关系,好像有些变化呢?”

小林同学从后面抱住江安,轻声问,“好像自从公司开始扩张以来,你们之间就多了一层隔阂。”

“这个倒没有。”

江安很自信,但也承认变化确实存在,“主要原因还是公司体制的改变。

这次我选择在家休息一段时间,也是为了让张哲杰和林青游,能更好地适应公司的新环境。”

“过去我们在单位里都是兄弟相称,但如今,随着公司员工规模扩大到几百人,还有北方的分公司,公司体制的重要性日益凸显。

而这种体制的存在,不可避免地对我们之间的关系产生了影响。”

江安解释道。

他轻轻拍了拍,林夕兮的肩膀,笑着说:“但别担心,这种影响仅限于工作层面。

私下里,我们依然是亲密无间的好朋友。”

这时,小林同学突然惊讶地问道:“江老师,你亲我有什么用意吗?”

江安一时语塞,原本是他想逗逗林夕兮,没想到却被反问得措手不及。

他无奈地笑了笑,决定换个话题:“那个,这锅菜你还想吃吗?”

果然,一提到吃的,林夕兮立刻变得兴奋起来,小眼睛巴巴地看着他:“江老师,我刚才什么都没说,咱们快点做好吃的吧,我真的饿坏了。”

江安微微一笑,宠溺地摸了摸她的头,然后继续开始烹饪。

然而,他没听到的是,林夕兮在心里暗暗发誓:“狗男人,竟然敢这么欺负我。

等吃完饭上床后,我要让你知道谁才是大王。”

在制作酸菜炖骨头时,江安有着自己独特的方法。

他不需要起锅烧油,只需在锅里加入足够的清水,然后将酸菜和姜片一起放入锅中。

接下来,就交给时间,小火慢炖,让食材充分融合。

而那些大骨头,则需要先用水汆烫干净,撇去上面的血沫子后,再用温水仔细清洗,确保没有一丝残留。

江安的烹饪手法既严谨又富有创意,让人期待这道佳肴的最终呈现。

等大骨头处理干净后,锅里的酸菜也已经煮沸。

这时,江安拿起铁勺,轻轻撇去汤面上的浮沫。

尽管酸菜属于蔬菜,但作为腌制品,它仍会残留一些刺鼻的酸味。

想要让菜肴香气扑鼻、酸爽宜人,就必须去除这股刺鼻的酸味。

许多人往往会忽略这一步,然而这却会对菜肴的最终味道,产生深远影响。

处理好大骨头和酸菜后,接下来的步骤就简单多了。

江安将汆烫好的骨头放入锅中,再加入适量的盐。

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