二九文学

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第25章 酱大骨蔬菜沙拉和扬州炒饭（第1页）

回到厨房的洛星河准备做汪疯点的酱大骨和猫小咪的沙拉。

从冰箱里掏出龙猪的大骨和脊背骨也就是龙骨。

用灵泉水洗干净杂质和怨念，冷水下锅焯上一段时间。

龙猪这种生物完美融合了它名字上两种生物的缺点，又傲又莽却偏偏没什么脑子。

见到什么都敢啃上一口，也正因如此，他体内的毒素常年累积，都渗透进了骨头里。

如果不用灵泉水焯出毒素，那客人就可以感受一下当场升天的快感。

随着水温逐渐升高，藏在骨头里的毒被挤了出来，落进泉水的瞬间便被彻底吸收。

洛星河晃动着手指，锅里的骨头跟着翻动。

他得确保里面不会残留一点毒素才行。

灵泉的沸点不是一般的高，单凭这厨房自带的炉火还真烧不开。

拉出抽屉，拿出里面的一片翠绿翠绿的叶子，将它丢进炉火中。

红色的火焰逐渐转化成绿色，洛星河也是第一次用这叶子，一个不慎竟差点让它把锅烧穿。

洛星河好奇地靠近火焰，明明一点灼热感都没有，释放出的温度却高的离谱。

等到灵泉水咕咚咕咚地冒泡时，它就会开始渗透进肉里。

如果是普通食材的话此时还得擦干净上面的血沫，而灵泉则完全省略了这一步骤。

这之后的用料洛星河就不打算再用珍惜材料了，他害怕把汪疯给补死。

将骨头捞出来放在碗里，将锅里倒入一勺猪油和一勺豆油。

将猪油搅开，趁着油温尚未起来时将葱片姜片丢进锅里油炸，都差不多了就加入豆瓣酱，黄豆酱等超出香味。

将酱汁收到一边，在锅中倒入冰糖为骨头上糖色。

最后在倒入酱料把骨头闷上四十分钟。

叮嘱婷婷将闷骨头的时间加速到四分钟后，洛星河开始做沙拉。

比起繁琐的酱大骨，沙拉做起来就简单多了。

将食材都切成片或切成小块放进玻璃碗里，最后淋上用魂油提炼出的酱汁，一份蔬菜沙拉就做好了。

洛星河看了看时间，酱大骨还得炖个三分钟。

正好能能把梅花十三点的蛋炒饭做出来。

外面的客人们始终被香气包裹着，一道菜品的香气刚刚散去，下一道又紧接着跟上。

这让勾出搀虫的可乐等的急不可耐。

终于，洛星河将三道菜品一次性端出来，可乐泛着亮光的大眼睛逐渐黯淡下去，这其中并没有她点的可乐鸡翅。

“为什么就我的菜这么慢呀！”

可乐为自己打抱不平：“明明酱大骨比可乐鸡翅麻烦多了吧！”

“阿七的不也没好吗？”

洛星河回道：“你们先看着未来解解闷啊，你看阿七和梅花十三都看得目不转睛了。”

可乐噘噘嘴，还是坐了回来。

此时电视上正好演到第九集，斯坦国王子开始入侵小鸡岛了。

梅花十三的鼻翼耸动，菜香涌入鼻腔。

她咽了咽口水，趁着剧情缓停的瞬间转身拿起蛋炒饭边看边吃。

虽然名叫蛋炒饭，但里面的料洛星河可是装了不少。

胡萝卜，冬笋，青豆，香菇，海参，鸡肉，虾，金华火腿。