二九文学

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油泼鱼（第1页）

“什么，没找到？！”

太后拍案而起。

“是。”

宫女硬着头皮解释：“天牢的老太监说崔嬷嬷急匆匆的走了，看方向是回慈宁宫的没错。”

“可宫人们满宫里都找过了，都没有崔嬷嬷的人影。”

“也跟沿路宫殿的宫人打听过了，都说没见过崔嬷嬷。”

太后脸色一变：“一个活生生的人，还能丢了不成。

这可是在后宫里！”

太后把桌上的茶盏携着怒气砸到了地面上。

“砰——！”

“再去找！”

太后厉声吩咐。

宫女欲哭无泪的行礼，小跑着出门去了。

找找找，还能怎么找！

崔嬷嬷晌午出门，一直到下午都没回来，太后就吩咐宫人们去找。

宫人们都快把宫里整个翻过来了，也没找到崔嬷嬷的影子。

现在太后又吩咐宫人们去找，这还能去哪找啊，崔嬷嬷这么大个人了，肯定是有急事才没回来的。

宫女带着点怨气准备出门，被另一个宫女拦了一下。

“带上灯吧。”

另一个宫女指了指天。

宫女起抬头才发现，艳色的晚霞铺满天际，已经是傍晚了，马上就会黑下去了。

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“滋啦——”

苏明月把热油泼到了鱼身上。

苏明月哼着歌，最后往鱼身上撒上一把小葱。

御膳房的主管很有眼色，不知道从哪听说了苏妃娘娘今晚想吃鱼，就给望月宫送来了一条大鲤鱼。

送完了还战战兢兢的问，皇上今晚还是在望月宫用膳吗？

苏明月本想说算了，可转念一想，万一皇上不喜欢吃鱼呢？就让御膳房继续送饭了。

打定主意让御膳房送饭来，苏明月也就没做别的饭了。

只把御膳房送来了大鲤鱼做了个油泼鲤鱼。

鲤鱼刮去鳞片，破开鱼肚将里面的内脏掏出来。

用清水将鲤鱼清洗干净，控干水后在鱼身两侧切花刀方便入味。

再将鱼身和鱼肚内用花雕酒、盐、胡椒粉抹匀，腌制半个时辰入味。

葱姜切丝，青红椒也切丝，蒜切片备用。

鱼腹中放入另切的葱段，两片姜和八角香叶放到鱼盘里，鱼盘上锅蒸半个时辰后取出。

蒸好的鲤鱼身上整齐的码好葱姜丝和青红椒丝蒜片，淋上酱油、醋、和少许盐。

然后烧一锅油，油热后泼到洒满佐料的鱼身上。

最后，鱼身上洒上一把小香葱，这道油泼鱼就完成了。

小元很有眼色的拿起一个大碗扣在了装鱼的盘子上，防止鱼凉的太快。