二九文学

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卡点高手深夜放毒(第2页)

难不成这是开水白菜的高汤?

苏明月眼睛直勾勾的望着汤碗,只觉的口水都要流下来了。

索性她还记得楚嬷嬷教过得:后宫众嫔妃同桌用膳时,要等位分最高的娘娘动筷子,才能来吃。

苏明月强迫自己收回垂涎欲滴的目光看向正在等她举筷的姐妹们,笑道:“姐妹们,来尝尝我宫里小厨房的手艺吧。”

说罢也不等姐妹回话,直接不用宫女帮忙,一勺子向汤舀去。

-

“开水白菜开水白菜!”

苏明月心里的小兔子兴奋的蹦蹦跳跳。

开水白菜在苏明月以前的世界里,是一道鼎鼎有名的国宴大菜。

要用鸡、鸭、排骨熬汤,再把白菜的菜心放进去同煮入味。

最后取熬煮鲜美的高汤,用打成肉糜的鸡肉蓉猪肉蓉放进高汤里吸附汤里的杂质。

如此数次,本来浅黄浑浊的高汤就会变的油亮澄澈,汤中浓郁的鲜香却不会散去。

将高汤焯过的菜心摆入盘中,外面浇上澄澈过的高汤。

香味浓厚的高汤和清新淡雅的菜心相结合,更显得这道菜不油不腻,清香爽口。

而看这个汤色澄澈的样子,必定是开水白菜中的高汤无疑了!

苏明月兴致冲冲的往嘴里送了一口。

“……嗯?”

苏明月皱起眉头,疑惑的细细品味:“怎么……没什么味道?”

入口并没有想象中的鲜香,只是淡淡的鸡汤味道,还有点咸。

淑昭仪看着苏明月一脸迷惑,还以为这汤怎么了,也让宫女舀了一小碗尝了一口:“怎么了明月?这个汤就是这个味道的,和御膳房的一模一样。”

苏明月被心理和现实的落差击败了,蔫头耷脑的摇了摇头,准备尝尝别的菜。

-

“端走端走。”

彩贵人正让小宫女把他面前的一盘菜端开:“端到桌子那头去。”

苏明月歪歪头问彩贵人:“怎么啦彩姐姐?你不喜欢这个嘛?”

苏明月有些好奇。

这不就是蘑菇炒鸡嘛?诶?这个蘑菇怎么是黄色的。

淑昭仪看着被移到自己面前的菜无奈的笑了笑。

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