二九文学

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第85章 晚餐是抓饭套餐（第1页）

“说什么客气的！”

夏侯惇可没法忍，自己厌恶居然还好意思，装出一副‘便宜你了’的表情，“我们可是说好了，有福同享有难同当，少就少点，你们谁也别想跑！”

“哈哈哈，玲玲看来生气了……”

乐进大笑，随即看向王庸，“蝗虫粉，不难喝吧？”

“晒干磨得足够碎的话，应该有种虾子的味道，需要可以加点盐或者糖进去调味。”

王庸是真的没有吃过蝗虫，总听说多么好吃，实际上心里没谱。

只记得，后世有人说过，蝗虫晒干了，可以直接当虾子吃。

“这样……那就来吧！

本将军全部接下来便是！”

乐进当即一副‘豁出去’的表情。

“梓，你是认真的？”

曹仁闻言一愣，不由得问了句。

“这个嘛……至少目前为止，无忧还真没骗过人！

你们看……这羊杂和羊血，都被他做得那么好吃，说不定蝗虫，也真的可以很好吃呢？”

乐进坦言说道。

“这样的话，那么的确可以试试……”

曹仁点了点头，这个没办法否认。

“切……”

夏侯惇脸色有些古怪，没有直接承担，但至少没有直接否认。

午餐之后，官吏们陆续回去工作，郭嘉在忙完后，也重新换上袍服上衙。

徐晃留下来帮一下忙，据说是典韦特批。

也不过是收拾好了碗筷，简单打扫一下卫生后，便告辞离开。

“剩下了不少的羊肉，今晚干脆就吃羊肉抓饭和手把肉吧！”

王庸回到后厨查看了一下材料，略作思量后说道。

“抓饭？”

杨修闻弦知其意，“莫非要用手抓着吃吧？这样是不是太不干净了？！”

“有些地方的确有用右手抓着吃的习惯，不过这道菜在演变的过程中，已经发生了改变，已经不少人改用勺子舀着吃。”

王庸回道。

手抓饭是中亚，西亚地区的菜品，在我国主要流传于西域。

手抓饭的主要的原料是新鲜：羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。

硬要说的话，其实根本就是羊肉炒饭。

手把肉就更简单，直接选鲜嫩的羊肉或羊排，迅速蒸煮熟透就可以出锅。

有些地方是放盐蒸煮，有的地方是不放盐，出锅后才蘸盐。

只是这样会很膻，所以在烹饪的时候，在羊排下锅烹煮时，会加入大葱以及整头紫蒜切半，一直煮，煮至无血丝后出锅。

酱汁主要有三种，一种是韭菜捣碎后，加盐调制成的韭泥；一个是用羊排的油脂榨出的羊油，浇在干辣椒上，加盐调制成的油辣椒；最后是蒜蓉加水调成的蒜蓉汁。