二九文学

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第68章 拜师礼顺利落幕（第1页）

在这个时代，能够拜一个特级厨师为师，那可是很值得高兴的事情。

能在特级厨师门下学习，一般出师之后，也能算是一个‘准’特级厨师。

关键是从师父那里继承过来的人脉，要出仕为官，不过是轻轻松松的事情。

说不定三十岁左右，就能成为皇家主厨，在地方相当于郡守级的身份，甚至郡守都矮个半级。

主厨就是那么一个任性的职业，这主要还是和这个世界的主旋律有关。

到底是缺乏娱乐项目，而女性的压力累积速度，比男性要快得多，或者说抗压能力稍微有些弱。

于是适当的放松，能够缓解压力，促进工作效率。

没有娱乐，在男女之事上又有很强烈的道德进行约束，自然只能在口腹之欲上进行享受。

正是这样的大背景，厨师行会得以出现，厨师的地位也得到提升。

拜师礼很快就结束，剩下的环节却不简单！

杨赐作为老师，要亲自准备今天的饭菜。

这次拜师礼，参加的宾客至少有二十桌，杨赐的劳动量可想而知。

好在王庸的手艺，已经差不多能得到他的认可，好歹可以打打下手。

再加上杨修也加入进来帮忙，好歹没让老人家累着。

便是这种规矩，才让这些长老，最多也就选择一两个人作为衣钵继承者，毕竟就是自己老得没办法亲自下厨，才会选择退休的，一场宴席下来，那可真的是遭罪！

可话又说回来，若非能够品尝到特级厨师的手艺，一般来说，又有谁会想要，参加一个厨子的拜师礼？

只看厨房之中，杨赐已经穿上了围裙，用布把头发包了起来。

材料已经由王庸和杨修准备妥当，他需要的便是下厨烹煮。

其实人多也有人多的好处，一口气烹饪一大锅，再分到每一桌上面即可。

“别看方便！”

杨赐看着油锅里面的鸡块，“越大的锅，就意味着受热越不均匀，往往是下面的油温比较高，而上面的比较低，所以适当的翻动，是无法避免的程序。”

其他大锅菜也一样，若是做不好颠锅，或者搅拌的手段，那么往往下面的已经菜已经炖烂，上面的才刚刚熟。

分开还好，搅在一起端出去，吃起来那绝对是酸爽！

“说起来，无忧……你决定朝着哪方面发展了吗？”

杨赐没有回头，只是随口问了句。

“已经决定，我打算从普通食材方面入手，白案红案我都做。

好的食材的确更加美味，不过把一般的食材的美味发挥到极致，不是更加有趣吗？”

王庸自信地说道。

尤记得以前，《从零开始学烹饪》直播间，他由于经费问题，基本上用的都是简单的材料。

龙虾和松茸或许是他用得最高级的食材。

调味料方面，那些什么咖喱叶、迷迭香和百里香之类的东西，他还真没有用过。

至于满汉全席里面的山珍海味，自然更加不可能使用，尤其是如同熊掌、象拔、驼峰和猴脑这样的食材，不少都是保护动物，谁敢在直播间公开烹饪来吃？咳，偷偷也不行！

没有买卖就没有杀害，那些动物那么可爱，为什么要猎杀它们？！

“呵呵……挺适合你现在的身份……”

杨赐闻言顿时笑道。

王庸目前是曹操麾下的主厨，在衙门或者军中任职，这意味着提供的饭食的确不需要使用到太高级的材料。

相对来说，预算控制得那么严格，还能够烹饪出好的菜色，才是真正的关键。

“老朽一生……”