二九文学

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第42章 鲫鱼豆腐香菜汤（第1页）

来者不是别人，正是当初厨师测试，担任评委的厨师行会长老。

不过王庸并不知道他的真实身份，只知道他应该在厨师行会，有着不低的身份。

“哈哈，店主这话就有趣了！”

长老笑着缓缓走了进来，然后找了个桌子坐了下来，“店主开门做生意，小老儿打算过来吃顿饭，莫非还不能进来了？”

“您来小店吃饭，这是我的荣幸！”

就算情商再低，与厨师行会重要人物大好关系这点，王庸还是很清楚的，“不知道您想吃些什么？”

“我年纪大，不太喜欢吃味道比较重的，而口感比较硬的也不喜欢。

昨天，在一个相熟的世家那里，听说店里推出一种叫做‘豆腐’的东西，所以好奇想来品尝一下。

说起来，店里如今应该还是来料加工吧？”

老者看向王庸。

“毕竟是小本经营，如今的物价有点高，直接购买小店消受不起。

若是走万事屋的路子则会限购，所以来料加工，或者易物换物是最好的方法。”

王庸点头。

其实不仅是他，许多家都这样，甚至连甄城最大的天香楼，也取消了一些菜单，同时对一些食材比较缺乏的菜肴，事实易物换物，来料加工的标准。

或者说正因为大环境如此，所以他的小店才能迅速累积起来，否则的话以王庸的厨艺，其实在初期的时候，要起家真的不容易。

“我带了一石的大豆，同时还有两条活鱼，不知道能换什么菜肴？”

长老拍了拍手，两名护卫拿了两个麻布包，同时还有一条鱼进来。

鱼是鲫鱼，体型不是很大，不过如今这年头想要吃大的也不现实，有就不错了。

“这样好了……”

权衡了一番，王庸回道，“鲫鱼豆腐香菜汤，如何？不知道您是否习惯香菜的味道？毕竟需要用到那个增香，若不习惯也可以不用！”

记得就是上辈子，也有不少人不太喜欢香菜那股特殊的香味，提前问问好些。

“香菜啊……”

长老想了想，“味道其实我还挺喜欢的，可以！”

“那么，请稍等！”

王庸点了点头，拿着物资返回后厨。

这个时候，刚刚下衙的郭嘉回到饭馆，而身后跟着过来吃饭的荀彧，看两人的样子，应该已经和好。

看到柳黎在外面接待，郭嘉上前问好：“柳黎……辛苦了……店主在哪里？”

“店主在后厨烹饪汤水，才刚刚进去。”

柳黎知道郭嘉的身份，不仅仅是帮厨和账房，同时还是衙门里的文官，自然不敢怠慢。

“我去帮忙吧！”

郭嘉闻言，本想立刻冲进厨房，结果考虑到荀彧，回头说了声，“妍妍，现在这里坐坐，我很快回来！”

“不不不，我很好奇店主会做什么汤！”

荀彧带着强烈的好奇回答道，上一次王庸做的汤，便是猪肚鸡。

那个味道现在还挺怀念的，如今又听说他在熬汤，自然好奇。

“那里毕竟是后厨，不太方便……”

郭嘉可做不了主。

“没事没事！”

荀彧熟门熟路的朝着后厨走去，“都是同僚，没必要避忌那么多！”

“所以说，你就可以这样光明正大进入别人的后厨了？”

眼看荀彧进来，最近耳力似乎有所提升的王庸顿时吐槽起来，而与此同时，他正在快速的处理手里的鱼。