二九文学

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第七十六章 午餐（第1页）

家里孩子多，热闹也烦神！

到了吃饭的时候，刘余金作为客人可以踏踏实实的坐在桌上等候主家到位就开动。

但是向主任是主家同时也是父亲，孩子妈还在厨房忙乎，他就要上手管孩子吃饭的事。

“俊峰、俊楠带着妹妹去洗手，准备上桌吃饭！”

妹妹小米奶声奶气的对着爸爸喊：“爸爸！

我不要吃饭！”

厨房里忙着装菜碟的向主任爱人，听到小女儿的喊声，立马把头伸出厨房的门，冲着大儿子和二儿子瞪眼，低声喝道：“你们俩是不是又喂妹妹年糕吃了？”

老大俊峰低头不吱声，老二俊楠嘴犟：“不是我们喂得，是她自己要的。”

家里来了客人，没法跟孩子发火，向主任爱人瞪了俩熊货一眼，只得缩回头继续装菜准备上桌。

刘余金看见向家的两个儿子，立马跟无事人似得拉着妹妹进卫生间洗手，小丫头乖乖的被哥哥拉着，小脚颠着跑，心疼死个人。

向主任从旁边储物柜里拿了一瓶酒，一边拧瓶盖一边看着笑眯眯的刘余金说道：“我家这老大要是个女孩就好了，能带着弟弟妹妹学好样儿。

这男孩当老大就不行了，你看他把弟弟妹妹带的什样？一个个的......”

摇摇头，不再往下说。

“你家孩子我看着可真好，一个个大大方方、客客气气的，可比我家孩子强了百倍。”

自家的都是熊孩子、别人家的都是好孩子，刘余金也免不了这俗套。

向主任把酒瓶放好，他爱人就开始端着菜碟子上菜了。

农村人家喜欢粗狂的大鱼大肉做炖菜、红烧。

城里人讲究冷盘、精细的小炒和热腾腾的炭火锅子。

今天的午餐虽然只招待刘余金这一个客人，向主任的爱人也是费了心思精心准备。

热锅一个：羊肉锅底，烫菜有黄心乌、粉丝、海带丝、千张、香菜、菠菜、茼蒿。

冷菜有四个，都是用小碟子装的：咸胗、白糖老醋浇皮蛋、芝麻油拌香菜碎花生米、油炸小海鱼。

炒菜有六个：肉丝芹菜、韭菜千张、干椒猪肚、青蒜炒咸肉、青椒炒白干子、饭锅蒸香肠

刘余金看到青椒炒白干子，异常好奇的问着向主任：“咦！

这季节从哪儿买到的青辣椒？”

向主任爱人笑着接过话：“这青椒不是这会儿买的，是秋后买的下尾青椒，然后埋在稻草灰里保存，能存四个月的时间。

今年你们也可以试试，就是稍微有点皱皮，味道、水分都还保留的挺好。

不过，一定放在通风、阴凉的地方，要不然留到春节这时候，就坏的多、好的少了。”

还有这种保存青椒的方法，刘余金两眼放光，这样的话自家今年可以多多的栽青椒，保存到冬天的时候跟莲藕一起卖。

既能给青椒卖个高价又能带动莲藕的销量。

“哎呀！

你们城里人就是聪明，我们这么多年就从来没有想过要这么储存过。”

“大哥说笑了！

这可不是我的注意，是我一个同事，她家就是在农村，是她听我老念叨冬天没有新鲜青椒吃，才告诉我这法子，就连稻草灰都是她让她家里人帮我积攒的。”

刘余金夹了一根青椒放到嘴里嚼嚼，哇！

好辣！

（过了秋的下尾大椒，要比夏季的大椒更辣。

）跟刚摘下来的青椒相比，就是外皮稍微有点干，其他的还真跟新鲜的一样。

孩子们一坐上桌，就盯着青椒炒白干子不放了。

还不到三岁的小不点儿小米，一边辣的小嘴斯拉斯拉的直嗦溜，一边还不时的要哥哥投喂辣辣的白干子，眯着小眼睛，有滋有味的嘚吧着。