二九文学

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第三百三十章 海啸（第1页）

海岛第五天，此时的《韩餐厅》正在适应一个新的的游戏内容，那就是每人做一次主厨，这个提议是因为担心李硕太辛苦了。

只是这个提议提出来后，就出现一个不太好的事情，那就是不知道为什么，这段时间使劲的下雨。

不过，虽然岛上的很多感觉这样的阴雨天气不好，但是被轮到做主厨的韩餐厅成员则是看到下雨激动不已。

早上因为轮到李知恩这个小家伙做主厨，从早上开始，李知恩就开始祈祷下雨了，看到真的下了雨下来，她又开始祈祷，雨可以下大点，越大越好。

“知恩在干什么呢？”

宋智孝走到了金钟国身边问道。

看着站在不远处十分虔诚的对着外面下雨天空的李知恩，金钟国哈哈的笑道：“她呀...正在祈祷雨越下越大，这样就没有客人上门了，今天是知恩当主厨，所以小家伙害怕。”

“噗...。”

宋智孝哈哈的笑了起来：“这叫什么事情呀，我就说罗PD的这个主意不行，看看吧，让我们家李知恩给弄的，已经开始求雨了，说真的，如果象岛其他的餐厅要是知道，求雨的是我们餐厅的人，一定会气死的。”

“哈哈...。”

跟在后面，金钟国也是大声的笑了起来。

.........................

“知恩，过来。”

李硕的一句话，让正在虔诚的祈祷雨更大的李知恩一个清醒，马上喊道：“马上过来。”

等李知恩来到厨房，李硕笑着道：“来...你不说今天要学一两个菜吗，我昨天晚上想了一会，给你想了两个简单的菜，一个是鸡蛋卷，还有一个是大酱汤。”

李硕选的这两个菜是真的很简单。

看着李知恩那懵懂的样子，李硕笑着道：“你不用担心，这两个菜都很简单，你先看我做一遍。”

说着，李硕拿了几只鸡蛋出来，然后笑着道：“先将鸡蛋将鸡蛋打在碗里，均匀抽散。

然后切洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。”

等做好后，李硕看了一下李知恩，此时的李知恩微微的点点头道：“嗯...！”

看到李知恩点头，李硕知道，小家伙是在学，所以微笑着继续。

“接着拿出一个平底锅，然后小心的加热，倒入一点已经化开的黄油，以油能润过锅底的量即可，油不需要太多，如果太多的话，会太油的。”

说着，李硕看着黄油，慢慢的温化，感觉油已经热了，李硕道：“将蛋液倒入，蛋液厚度应超过1厘米，小火，使底部的蛋液热凝，上部仍稀软，使之成为饼状。”

一边说李硕一边做，而李硕则是眼睛一眨不眨的看着，对于李知恩那认真学习的模样，李硕还是表示比较满意。

“这个时候，将切好的洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇碎末作为馅料放在蛋饼中。”

李硕拿起木铲道：“用木铲将蛋饼的一边卷起覆在馅料上，然后缓慢卷动蛋饼，使指成为完整的梭形鸡蛋卷，不要心急，这一步是很关键的，因为如果这里没有弄好，那就前功尽弃。”

“哦...我知道了。”

李知恩在一边小心的看着。

等李硕将鸡蛋卷给做好，接着笑道：“上材料的用量，均可根据个人口味和习惯。

洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇食材，可加也可以不加，加多加少或者只选一两样，都可以。

从经验上说，两个鸡蛋刚好够一人份。

平底锅一定要选用小号的，否则蛋饼厚度难以把握。

告诉你，这个鸡蛋卷还有小八卦。”

“什么八卦？’李知恩露出了有兴趣的样子。

李硕想了一下笑着道：“著名足球教练若泽.穆里尼奥在英超球队切尔西执教，200708赛季初，当时绝对主力纷纷伤停，这也直接导致切尔西的战绩不佳。

当年欧冠小组赛对罗森博格的首战前，主帅穆里尼奥抱怨手上真的无牌可用。

“没有鸡蛋，就没有煎蛋卷，煎蛋卷质量的好坏取决于鸡蛋的质量。

超市里有很多种鸡蛋：甲等鸡蛋、乙等鸡蛋或丙等鸡蛋。

有些鸡蛋就是要比其他鸡蛋贵，但这些贵的鸡蛋却可以做出更好的煎蛋饼。