二九文学

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第88章丰盛早餐（第1页）

第二天一大清早就要出发了。

楚阑早早起来，趁着天色未明，先去外面跑了一大圈才回来，虽然是在旅途中，但是锻炼计划还是不能松懈的。

楚阑原本不想惊动这房屋的主人，偷偷留下个红包就走人，没想到老奶奶起得比他们还早，还给他们准备了早餐，豆浆、包子和一些小菜，当然少不了关中的特色面食，不过眼前的这两碗面食相比昨晚的要清淡很多。

楚阑感激地报以一笑，正在这个时候，萌妹子也打着哈欠从房间里出来了，虽然分配给他们的是两间房，但因为宿主和寄主不能相隔十米超过两个小时，他们依然窝在一个房间里将就过了一夜。

可怜楚阑，自从萌妹子幻化成人类后，他就常常需要为自己的一亩三分地而担忧，如果不据理力争，往往落得个睡地板的凄惨下场。

昨晚他们两人看了大半夜的星光，一直到了露水渐重，才回到房间里。

楚阑生平第一次住窑洞，新奇得很，窑洞是黄土高原的特有的建筑，别的地方还看不到呢。

苍浑的黄土高坡上，沉积了古老的黄土地深层文化，也创造了陕（SB）北的窑洞艺术。

在过去，一位农民辛勤劳作一生，最基本的愿望就是修建几孔窑洞。

有了窑洞、娶了妻才算成家立业。

男人在黄土地上刨挖，女人则在土窑洞里操持家务、生儿育女。

小小的窑洞浓缩了黄土地的别样风情。

在不算的明亮的灯光下，楚阑看着用石灰涂抹的窑壁，显得白晃晃的，干爽亮堂。

窑洞内一侧有锅和灶台，在炕的一头都连着灶台，灶火的烟道通过炕底，所以冬天炕上很暖和，多巧妙的设计啊！

楚阑入住的房间，炕周围的三面墙上都贴着一些绘有图案的拼贴画，朴素美观，据说这是陕（SB）北一种具有悠久历史的民间艺术——炕围画，这样可以避免炕上的被褥与粗糙的墙壁直接接触摩擦，既可以保持清洁，还可以起到装饰的作用。

而窗子也布置得美观又得体，窗花贴在窗外，从外看颜色鲜艳，从内观则明快舒坦，从而产生一种独特的光、色、调相融合的形式美。

窗格疏朗，白天的阳光和晚上的星光可以自由地透进来。

老奶奶见两人都坐到餐桌前了，憨厚一笑，自己退到了厨房里，显得有些羞涩，反倒让楚阑有些不好意思了。

“萌子，赶快吃，张大导演在等着我们呢！”

楚阑招呼洗漱完毕的萌妹子坐下。

这一顿又一次让楚阑见识了陕北人吃得到底有多辣……早餐小菜里全是辣椒，不过真是香，楚阑一连吃了N个包子，一边吃，一边在脑海的超级百科全书里翻查资料。

原来这个就是鼎鼎有名的地软包子，地软又叫地木耳、地见皮、地踏菜、地皮木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边，色、味、形俱佳，口感甚佳。

似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的舒适感。

地软包子馅儿是地软少许、豆腐（要硬点儿的）、粉条、少许葱，全部剁碎，调味盐、花椒粉、生油等制作而成，再加上纯天然、无添加的面粉，包子松软，香得让人收不住口。

楚阑向坐在厨房边正忙活着的老奶奶竖了竖拇指，连口称赞。

楚阑跟前的是一碗摆汤面，有点像过桥米线，面条薄如纸，细如线，下到锅里莲花转，捞到碗里象条线，吃到嘴里光又绵。

最关键的是那碗老汤，越是陈年的越好，黑黑的酱油色，上面漂满切碎的韭菜叶。