二九文学

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第55章 京城小吃十三绝1（第1页）

不少清晨来什刹海晨练的人纷纷围在一旁观看，楚阑一套拳脚打完，周围响起了热烈的叫好声和掌声。

楚阑报以一笑，对四周的人抱了抱拳，一边擦汗，一边往酒店里赶。

有了昨晚深夜做平板撑的教训，楚阑早早地把今天需要锻炼的项目完成了，接下来的行程也安排得满满的，而现在都快到九点了。

——

昨日费了一整天的功夫，尝遍了京城的历史名菜，楚阑打算今天做一档和北（BJ）京小吃相关的。

作为京菜系重要的组成部分，北（BJ）京小吃的知名度可能远远高过普通的京菜。

和当地人谈论起京城特色风味的美食，若论起大菜来，除了烤鸭、涮羊肉，一般人还真的说不出几样。

但如果说起小吃，简直是如数家珍：豆汁儿、卤煮火烧、炸糕、**、烧卖、芸豆卷儿、冰糖葫芦、京式果脯、豆馅烧饼、麻豆腐、糖卷果、蜜麻花、萨其马、窝头、碗糕、油炒面、糊饼、咯吱盒、干蹦、胡萝卜丸子、旋粉、都一处、冰碗……一说一大串，绝对的声情并茂、绘声绘色。

北（BJ）京小吃的品种的丰富程度让人咋舌，据说有两百至三百种，市面上常见的有七八十种，洋洋洒洒，再加上斑斓的色彩，可人的口味，真的是让人为之倾倒。

楚阑决定沿着斜烟袋街、南铜锣鼓巷一直到王府井小吃一条街转一圈，把这七八年入肚的地道京城小吃，再重温一遍。

其中，京城有十三款小吃最为有名，被誉为“北（BJ）京小吃十三绝”

。

楚阑穿着一身爽朗的休闲装，小胖猫懒洋洋地趴在他的肩头上，现在不是京城的旅游旺季，还没有出现那种“摩肩接踵”

、只见人头不见风景的、要挤着往前走的画面，倒是惬意！

每一个和楚阑擦肩而过的人，都忍不住回头多看他几眼。

不过，楚阑敢肯定，他们回头，不是因为他长得帅，而是他这款造型——肩头上趴着一只小胖猫——实在是太奇葩了。

然而，遇上这只赖皮猫，想不奇葩都难！

烟袋斜街位于什刹海前海东北，是北（BJ）京最古老的一条商业街。

烟袋斜街东起地安门外大街，为东北、西南走向，出西南口拐弯就可看到著名燕京八小景之一的“银锭观山”

，全长232米。

街如其名，烟袋斜街本身宛如一只烟袋，从牌楼到尽头都是细细的，细长的街道好似歪斜的烟袋杆儿，东头入口像烟袋嘴儿，西头入口折向南边，通往银锭桥，看上去活象烟袋锅儿。

以“烟袋”

命名斜街，可谓名副其实。