二九文学

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第十一章 猪肠（第1页）

时过隅中，杭州府上正是热闹的时候，薛寡妇今天起得晚了些，隔壁帮忙的张姐还没来，想着午时客人应该不多，擀出来的十来斤面条想是够了，又去灶上看了看炖的稀烂入味的猪心、猪肠、鸭血、嫩羊肉、早早备好的卤豆腐，还有一锅猪骨老汤正呜呜的冒着热气，便安心下来，给自己倒了杯水，便坐在柜前嗑起了瓜子。

斜对过李老实的烧鸡店现在本该是最为热闹的，往日里这会儿正是李老实操刀杀鸡的时候，鸡鸣怪叫声应该是起伏不断才是，今日却是一片安静。

薛寡妇远远的看到李老实的店是从门外上了锁的，嘴里念叨：“这混人也不知去了哪里，莫不会赚了几个闲钱去喝花酒一夜没回来吧？”

再想着两日前李老实过来拿了只烧鸡换了碗猪心猪肠浇头面，吃的碗底都能当镜面之后说了一句：“这心肠真是好，我就喜欢这味道。”

薛寡妇身子变得也有些燥热，脸上一红，“呸！”

的啐了一口瓜子皮到地上。

那晚李老实吃完面走后，薛寡妇自己拾掇完铺子，打了烊，也是饿的前胸贴后背的，平时里看着李老实的烧鸡便讨厌，自己定是被猪油蒙了心，放着好好的面条子不吃，非想吃口据说是刚刚出炉的烧鸡。

谁知道烧鸡掰开后，鸡肚子里面被李老实极为有创意的塞进去了枚入味道极好的卤蛋，又想到李老实吃完面那句“心肠好，我喜欢。”

的话。

可那是猪心猪大肠啊，莫非在说老娘是猪？还是说老娘心肠好，他喜欢？

这还不够，非要再往烧熟的母鸡肚子里藏个卤蛋？难道想让老娘学学这只小母鸡，也给你也怀个蛋蛋，生个崽子？

薛寡妇皱着眉，翘着腿，那还不到三十岁却满脑门官司的俏模样惹的路人浮想联翩。

便在这时听得灶上有声响，薛寡妇放下瓜子又朝着李老实的店铺啐了一口，起身往灶上去了。

灶前只见有两个七八岁的孩子，稍微粗壮些的那个正踩在一个小板凳上，用一支店里的长筷子从锅里挑起了好大一条猪大肠，边笑边和另一个抱着一堆东西孩子说道：“秋儿你看，这猪大肠炖的最是入味了，到时候切成小段浇在面条上，一口面条一口大肠别提多香了。”

薛寡妇认命似的叹了口气，挑上两把切好的细面，扔进了已经煮沸的开水锅里，拿出两个海碗，开始调配佐料，看都没看那两个娃娃一眼说道：“小狐狸，你行行好，你薛婶婶一个女人抛头露面的不容易，那肠子你就乖乖的放回锅里，等面熟了，婶子给你切上就是了。”

挑着猪大肠的自然便是小狐狸了，见薛寡妇已经把面下了锅，也就把猪大肠放回锅里，筷子随手一扔，拉上抱着一堆烂布头的秋儿坐在椅子上，右手不知向哪一抓，一大把瓜子就变戏法似的出现在小狐狸手上。

“昨日见你带着这娃娃去老李铺子上讹了两只肥鸡，倒也不知道掰两条鸡腿孝敬你婶婶，枉费我对你这么好，早知道你良心被狗叼了去，当年就该任你冻死在我店门口。”

小狐狸边嗑瓜子边说道：“嘁，薛婶啊，我还不知道你，你当年救我还不是为了扮个好娘们儿的模样给李老实看嘛？放心，李老实早就被你迷的神魂颠倒的了，你现在把我砍了做成狐狸肉浇头面给李老实吃，他指不定得吃的多开心呢。”

薛寡妇听小狐狸说的有趣，转过头去啐了他一口说道：“小狐狸，你说那李老实到底怎么想的，送我只烧鸡还往鸡肚子里塞个鸡蛋，吃我一碗猪心猪大肠的浇头面，吃完还说这面里心肠最好，他最喜欢，你说他一个大老爷们家家的怎么就不能把话挑明了说啊？”

小狐狸歪了歪嘴吐了口瓜子皮说：“呸，你这俩人最不爽利，男的每天就想着拐走女的回家生娃娃，女的呢，就想着迷倒了男的好让这‘老实烧鸡寡妇面’变成‘寡妇烧鸡浇头面’，先说好，你虽对我好，但我也不会给你去偷秘方的。

俩个都是没安好心的，和你们这种表面上温婉贤良，内地里阴险毒辣的打交道真是费劲。

真是一对……哎！”

薛寡妇扔下手里的葱花，走到小狐狸面前，抓住一只狐狸耳朵就狠狠地拧来拧去，恶狠狠地说：“你个狐狸嘴里就说不得好话，他李老实迷我那是因为老娘我人美心善，谁会在乎他那破烂烧鸡秘方？也不知杭州府里的人舌头是怎么长的，我这骨汤浇头面怎么就排在他那破烧鸡后面了？”

小狐狸挣开薛寡妇的手，使劲揉了揉被拧的通红的耳朵，喊道：“你家的面条是好吃，但是他娘的八个大子一碗，李老实烧鸡也是八个大子一只，逛夜市的都是大老爷们，你说那些五大三粗的兜里只揣了八个大子的臭老爷们会吃你家的面条还是吃他家整整一只鸡，这话都跟你说八十回了，你怎么就是听不进去，你把价格改成五文钱一碗，我就不信你卖不过李老实那憨货。”

“老娘的面条虽然八个大子一碗，但是浇头是货真价实的，不光荤食多，豆腐葱花哪样少了，再说这老汤的柴火煤炭钱也不低啊，每天卖也卖的干干净净，我这不涨价钱就不错了，怎能降价？”

小狐狸听完叹了口气说道：“薛婶，你……我看啊你和李老实还真是登对，就是两个心肠恶毒的憨货！”

说完拉着秋儿找了张桌子坐下，只等薛寡妇的面煮好。

秋儿早没了第一天跟着小狐狸混吃食的羞涩尴尬，把手里那一堆小狐狸从裁缝店里要来的破布头坐在屁股下面，听小狐狸和薛寡妇斗嘴斗得热闹，也不搭话，只笑眯眯的看着小狐狸。

却听小狐狸问道：“秋儿，你的面想要什么浇头，这里猪心猪大肠最是有名，其他还有牛肚，牛腱子，鸭血，嫩羊肉。”

两人商量妥当，小狐狸就对着薛寡妇喊道：“薛婶婶，一碗牛肚猪肠的，一碗鸭血羊肉的。”

不多时薛寡妇端着两个海碗走了出来，将牛肚猪肠的递给了小狐狸，又把鸭血羊肉的放在秋儿面前。