二九文学

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第26章 别碰我的糯米（第1页）

张大丫垂下眼瞪，并不着急说话。

李三妹讨好地看向李小弟：“先前做汤圆不是还剩下花生和糖吗？放太久了东西容易坏，我去采些田艾回来，到时可以给你做甜心的田艾籺呀！”

也不知道李朵丫走的什么狗|屎运，别人上山捡蘑菇只能捡个篓底，她上趟山居然能捡到整整一背篓。

但她也是有脑子的，明天不用上工，又不是大潮，肯定大把人会往山上跑。

就算李朵丫真的发现了一片别人没发现的蘑菇地，但蘑菇是需要时间去长的，刚被采完，并不能一|夜之间就长出来下一批。

以她为主导她都不愿意上山了，还想让她去给李朵丫打下手？小弟这脑子被蚝油冬菇糊住了么？

这几天这个二姐也不知道怎么回事，可能是为个臭男人饿得死去活来却还是没能成事后豁出去了？做饭居然敢这么大手大脚地用作料。

阿妈居然也没动真格的骂她，小弟还似乎被一口吃的笼络住了，晚饭竟然还主动想给二姐分两个蘑菇！

这可是前所未有的事，谁不知道想要从李老幺嘴里夺食跟拿他的命差不多呢！

不就是口好吃的吗？

她不会做吗？

她三岁就跟阿妈学做籺，整个大坡村就没有一个姑娘比她手还巧的，谁不夸她做的田艾籺籺皮比例适中、馅料香甜可口，形状还特别饱满看着就有福气？

等她给小弟做上一屉，到时吃得他嗷嗷叫，他就会把他现在整天挂在嘴边的二姐给忘得一干二净了。

李三妹算盘打得啪啪响，不自觉地看向林蓁的眼神里都透着毫不掩饰的得意，但是她没想到这时候泼她冷水的是亲妈张大丫：“都什么时候了，田艾就算还有没有被采走的，也长老了。

况且也没有糯米粉，拿什么做田艾籺？”

田艾籺？林蓁把碗筷放下，一边默默地听着几人说话，一边在脑海里搜索。

田艾是每年晚稻收完之后，大坡村的稻田里长出来的一种茎上带有白色小绒毛的小草。

快过年前，这种小草会进入花期，草顶上会长出一串含有绒絮的黄绿色小花苞。

据说田艾有清除体内尘垢、消腻化积的作用，村民们会择其要开未开的花苞连顶尖嫩芽一起采摘下来，捣碎之后经过去涩处理，加入糯米粉里揉成籺皮，内包用腌萝卜干或是椰丝白糖炒制的馅料，隔水蒸熟。

加入田艾绒的籺皮吃起来略带一点点苦，又具有种独属于田艾的草本清香，滋味独特。

当地人采摘这种小草通常只用来做籺，但是林蓁以前看过的资料里，这种小草还可以用来煎蛋或是煮汤……

不过听张大丫这意思，田艾的盛产期已经过了，那还是等来年吧。

目前光是那座山都已经够她探索一头半个月的了，没必要浪费功夫去田里找这么稀少的小草。

其实她最眼馋的还是那片海。

可惜的是她不仅没有了呼吸细胞系统，连件潜水衣都没有，想要找机会夜里悄摸摸下海进浅水区探探都不行，只能看潮汐吃饭。

林蓁在心里叹了口气。

李三妹也在叹气，用一种“你变了”

的眼神看张大丫：“阿妈，年底不是分了十斤糯谷吗？打了七斤多的糯米，过年时才用了两斤——”

张大丫不等她把话说完就没好气地打断她：“那元宵不是用了一斤？清明还要不要用？端午要不要用？”

糯米不是主粮，都是用来做粽或是籺等点心的。

连饭都吃不饱了，谁还会想着吃点心？

只是因为以前的年节习俗里籺是祭祀的供品之一，虽说现在不兴这个了，但是每逢过节时家家户户还保留做籺应节的习惯，所以村里划了一小块地种植糯稻，一年两季每家给分下去十斤糯谷。