二九文学

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第十七章 乃木坂黑暗料理界（第1页）

“3。

。

2。

。

1”

“咚！

！

！”

“大家好，我们是乃木坂在哪里的主持人香蕉人，请多多关照！”

“接下来是乃木坂的成员们，今天也多多关照喔”

“然后今天的嘉宾的到来unjash的渡边建桑”

依然是管用套路的调侃一波嘉宾，所以一旁同样为unjash的儿岛一哉被设乐故意的跳过了。

在嘉宾和主持人的一波往来以后，马上就宣布了今天的主题“乃木坂的初次料理能力大检查”

今天到场参与录制的成员中，有不着几位少见甚至是第一次录制的成员，比如岩濑佑美子，安藤美云，大和里菜和我们的斋藤飞鸟童鞋。

“那么就让我们来仔细看看乃木坂成员们的表现吧，请看vtr”

随着视频镜头中旁白音的介绍，首先要乃木坂成员负责制作的料理是日式炸什锦也可以叫蔬菜天妇罗，是日式餐馆中常见的一道小吃之一。

一番关于炸什锦的做法介绍后，第一位出场的成员是白石麻衣。

在前几次节目中经常吃瘪的白石，誓要用这次的机会摆脱自己白怂的形象。

“其实，我还是经常会自己制作料理的，最近刚制作的料理？是日式汉堡肉哟”

废话不多说，马上进入实操阶段。

白石用着还算熟练的刀法，很是完美的整理好了需要的食材，而需要面粉鸡蛋盒水调制的“面衣”

也顺利完成。

把搅拌好的食材放在大汤匙中用来固定，紧接着就是油炸的阶段了。

有着丰富料理经验的白石，顺利的完成了制作，唯一可惜的就是，没有出现什么意外表现，镜头太过平淡了。

下一位出场的是御姐气满满的卫藤美彩，现在的卫藤脸型还有些胖，发型也不够成熟，整个人看起来还是摆脱不了从地方上京的乡下妹的感觉。

一露面便里下乃木坂成员自己做饭次数最多flag的卫藤，一边信心满满都做着料理，一边对着镜头不断讲解。

互动能力满分，笑容满分，唯一的问题就是关于炸制外衣使用的面粉，错误的错认了片栗粉，也就是淀粉。

淀粉虽然也经常作为炸物的面衣来使用，但是独立使用的效果不是很好，需要配合蛋液提前包裹住食材后，再包裹一层淀粉。

或是加入大量的淀粉和水，来调制相对更加粘稠的面糊，并让食材完全包裹其中才可以。

总的来说，对于炸什锦这道菜来说，选择片栗粉也就是马铃薯淀粉是不合适的。

卫藤在炸粉的选择和使用上都出现了问题，这导致她在油炸的步骤时，因为面衣没有完全包裹住食材还由于淀粉的独特粘性，食材变的balabala散成一片，和汤匙接触到地方还产生了粘连。

在卫藤不断地懊悔声中，她的这段料理挑战也以失败告终。

第一组镜头结束后，摄影棚内的主持人们开始了今天的点评。