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毛翠翠吃了两个用细面做的饼子,肚子也不饿了,慢悠悠的来到了里长家的院子外面。
看守院门的张大爷已经收到了里长的传话,便将她带去了厨房。
里长家也只是开了一间粮铺,虽然在广福村是数一数二的人家,不过若是去到镇子上那就只能比下有余。
因此里长家中的厨娘也只是请的乡厨的女儿,当然手艺还是要比村中寻常女子好上许多。
张大爷方才已经告知了她,让她在后厨教张娘子做凉粉,到了后厨便看见一位妇女正在忙绿。
“张娘子,我是翠翠。”
张娘子在围裙上擦了擦手上的水:“翠翠来了啊!
等我将鸭子放入了陶釜,我们就开始做凉粉,你先去看看那个袋子中胡豆怎样。”
说完便指着了桌子上的麻袋。
毛翠翠走到桌畔,将麻袋打开看了一眼,里面装的是干胡豆,跟她想象中一样:“张娘子,做胡豆凉粉需要将胡豆磨成粉浆,这干胡豆不好磨而且出浆也不如新鲜胡豆多,需要用新鲜的胡豆才可以。”
“这样啊”
张娘子顿了顿又道:“新鲜的胡豆我这里没有准备,那待会我们去堰塘边上摘一点。”
这正好附和毛翠翠的心思。
张娘子也没有倚老卖老,将鸭子炖上就提着背篓:“时辰不早了,我们这就去摘胡豆。”
两人便朝着堰塘的方向走去,张娘子是个话痨,出了里长家便四周瞧了瞧,靠近毛翠翠的耳边说:“晌午咋们可是有口福了,可以吃杂面饼子配老鸭汤。”
“就是刚才锅中的炖着的鸭子吗?”
毛翠翠吞了吞口水:“我还没吃过的鸭子呢!”
她来到这个世界还真没有吃过鸭子,方才等张娘子的时候也看见了锅里的糖,不仅有很多切成小块的鸭子,还加了香菇和拍碎的山药,这样的汤熬出来定然会粘稠有味。
“是啊!
这两只鸭子都在大林子家中买的可贵了,同样的两只鸭子去隔壁村子买肯定会少花一斗米,都是二夫人突然想吃鸭子,咱们村子又只有大林子家里养了鸭。”
张厨娘觉着毛翠翠只是个小女娃说起话来也不避讳。
大林子就是和二夫人口中的大林哥,在养鹅这件事情上,大林子也是她的竞争对手之一:“上次我去摘胡豆的时候,看见大林子也在堰塘便转悠,可能他也想养鹅!”
“是吗?”
张娘子若有所思:“二夫人也在里长面前提过让大林子来养鹅,不过里长属意老张头,最后还得看谁养鹅技术好。”
说起来二夫人和大林子一家关系真不错,二夫人果然是重情重义之人。
“那老张头什么时候来?”
毛翠翠打探着消息。
“昨日就已经来里长家里了,大林子和老张头都在一块照顾鹅,一个月之后再来决定谁是养鹅人。”
“原来是这样。”
毛翠翠看向与她并排走着的毛小哥。
...
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