二九文学

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第47章 田螺肉（第1页）

这是巧云产后十二天，她本该在休息！

“娘，我身体已经好了，就只做点饭不累人的！”

巧云站起来，有些胆怯的看着婆婆，又回到江枝刚穿过来第一眼看见的那个小媳妇。

江枝看着她，有些无语。

从生下孩子，巧云知道是一个女儿后，就挣扎着要下床干活。

说村里那些女人都是生完孩子就要干活的。

自己已经说过几次很喜欢小彩霞，生男生女都一样，女儿更贴心。

徐二瑞也天天帮忙照顾孩子，巧云还是一天天沉默了。

巧云心里有失望，可她又说不出来。

二瑞是个独子，她心里就希望自己能生儿子，这样才对得起婆婆丈夫的疼爱。

可是生下来却是女儿，婆婆越是夸女儿乖巧，让自己多休息，就连下蛋母鸡也杀了炖药吃，要把自己身体养好，她心里就越感觉自己亏欠着。

养到现在十二天，身上已经干净，她实在躺不住，还是想干活才踏实。

江枝见她死死抓住盆子不放，眼中满是祈求，心里不由一软，巧云的心情她能理解，这倒不是怪巧云重男轻女。

男女在体力上有着不可质疑的天然区别，这是生理决定的，不是谁嘴巴说一说，就能改变现实。

在农家，在艰苦的环境里，男孩就代表着力量，才有能力守护自家的财产和性命。

徐二瑞和小满虽然年纪还不算大，但已经是能干重体力活的人，是家里顶梁柱，哪怕江枝也一样可以干活，还是比不上他们。

这次遇上兵乱，若小满是一个十五岁的女孩子。

她将无法将瘫痪的大哥背上山，无法把家里的东西搬运走，更不可能带着小侄女独自逃荒，一家人就真正的完了。

而上山后，虽然江枝因为年纪大，懂得多占主导地位安排事务，但徐二瑞跟小满才是出力最多。

只有和平年代，女性才有人权，才有靠自己就能独立生存的底气。

现在兵荒马乱，巧云自然就想生下一个儿子，壮大家庭抗风险的能力。

知道巧云心情不好，免得她患上产后抑郁，江枝也不再勉强她躺回去胡思乱想，适当运动运动也好。

“巧云，你才生孩子，就是恢复再好也得注意休息，遇上冷水重活别做，让二瑞帮你！

你和二瑞还年轻，就是想再添孩子还有的是时间。”

江枝感觉自己对一个还没有出月的产妇说二胎，实在太残忍了，可不说又不符合现在当婆婆的身份。

可巧云见婆婆答应自己干活，仿佛是得到某种认可一般，脸上恢复神采：“是，娘，我记下了。

娘，这些田螺和鱼怎么吃？”

她对这些东西有些好奇。

田螺和小鱼是鸡鸭最喜欢的。

有人也找来煮熟吃过，感觉田螺肉又沙又硬，嚼不动。

鱼也太小，浑身就一把刺。

江枝笑道：“不提前吐沙肯定不好吃了。

你看今天我怎么做，以后你就会了。”

此时田螺已经吐出泥沙，江枝烧了放入开水将田螺倒入焯水，等田螺全部开口露出里面的肉再捞起，用细签子挑田螺肉。

两大碗田螺挑出大半碗肉，放盐水中搓洗几遍切成小块。

再往锅里把珍贵的清油少少放一调羹，放姜蒜末炒出香味，然后倒入切碎的田螺肉，大火炒水分给它炒干，再食盐翻拌均匀。

接下来往锅里倒入泡椒和泡姜，再加点两勺清水，翻均匀后稍微焖烧。

等到锅里汤汁收浓时，放入一把野葱就出锅。

巧云看得目不转睛，那香味儿真是别具一格。