二九文学

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第10章 红薯老鸭汤（第1页）

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可是面对刚刚收拾干净的鸡鸭，刘氏有点儿犯愁，家里除了早上刚换来的三根红薯以外也没有什么其他食材来搭配入菜的，俗话说巧妇难为无米之炊，这可怎么办呢？就在刘氏左右为难不知如何下手的时候，刘晨曦交代二弟陪着小歌儿玩耍以后，自己也挤进了灶房里。

刘晨曦现在已经感觉到肚子饿了，尤其是看着去毛以后白嫩的土鸡土鸭，都有点忍不住咽了咽口水。

这个一定是纯天然无公害的鸡鸭啊，现在的人家肯定舍不得喂粮食菜叶的，这些鸡鸭都是散养的，山脚的野菜、蚯蚓、各类虫子，都是它们觅食的对象。

看着就十分的肥美，真想快点来一碗老鸭汤。

“娘，想好了做哪些菜了吗？”

“娘也在犯愁呢，家里就剩下三颗红薯了。

没有其他的配菜，不知道如何着手呢。”

刘晨曦略微思考了下，“娘，要不做个红薯焖老鸭汤，再做一个叫花鸡，咱家也就这个条件，我看外面那小子也不会有什么意见的。”

“女儿家家的别没大没小的，我看那位公子比你长上两岁，你可不要没礼貌。

不过你说的两道菜我闻所未闻啊！”

“呵呵，那个，这也是神仙告诉我的，这两道菜我来做。”

“那哪行，你的伤口未好，你说说方法，娘和你爹来做。”

“好吧，那就辛苦爹娘了。”

“傻孩子，只要你能早点恢复，爹娘就知足了。

你快和爹爹说说怎么做。”

于是刘晨曦略微思考了下，便娓娓道来：叫花鸡的做法相对简单，将处理好了的鸡子用食盐、料酒等作料腌制半个时辰后，用荷叶把整只鸡包严实后用黄泥抹匀包裹，再在地上挖一个大小差不多的坑，把鸡放进去，在上边烧一堆火，估摸着半个时辰后取出敲碎黄泥后即可食用了。

“恩，听着确实很简单，可惜我们家除了少许的盐巴以外，没有其他的作料了。

再说，荷叶是什么呢？刘晨曦搜索了下前主的记忆，“娘，荷叶也叫莲叶，就是我们家不远处池塘边夏天长满了整片荷塘的叶子，下雨天小歌儿还拿来遮雨呢。”

“莲叶啊，确实池塘边是有的，要不孩他爹你去看看，还有没有枯萎的荷叶，掐几根回来。”

“恩恩，我去看看，我记得早上路过的时候还有。”

刘强柱忙不迭的应承道。

“爹，雪天路滑，要是池塘边没有，就回了吧，别涉险。”

刘晨曦提醒道。

“恩，我醒得。”

“孩他爹，你顺便把篮子里的毛皮和罐子里的内脏也拿去处理了吧。”

刘氏提醒道。

“哎，哎，我现在就拿去扔了。”

什么？鸭毛鸡毛要扔了，不行啊，以后可以做成羽绒服穿啊，或者做床被子也是极好啊。

鸡杂鸭杂要扔掉？不行啊，爆炒鸡杂，也是一盘好菜啊。

“爹，娘，把这些留给我处理，对我来说，这些都是宝贝，你千万不要扔啊。”

“这些你要做什么呢，这个鸡鸭的内脏不是好物，我们从来都是要丢了的啊！”

“娘，你要信我，我可是经过神仙指点的。”