二九文学

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第九十四章 红烧兔肉（第1页）

以前大姐又是个不着调的，家里有点东西，都拿出去了，她哪敢有这些心思。

现在好了，是切切实实的真分家，大姐也变好了。

随即眼神很是坚定的样子，

“阿姐，我听你的！”

“好！”

田锦媛要的就是这句话。

她和自家二妹一起说服她亲娘两口子，可比她一人强度了。

她知道在她亲娘乔水琴眼里，锦华说的话，还是比较管用的。

谁让人家从小就懂事呢，不像她就知道闯祸......

然后田锦媛小声和田锦华商量着对策。

突然田锦媛才想到她空间里的野兔还没拿出来处理掉呢，一个尖叫“哎呀！”

人又立马跑出去了。

田锦华看着自家咋咋呼呼的大姐，叹了口气。

不知道她刚刚说的话，能反悔不！

也匆匆忙忙的跟着走出去，一脸无奈。

当她看着自家大姐拿着一只肥大的野兔子出来的时候，才觉得，她应该不会反悔了，她大姐，靠谱！

可不是靠谱么，以前哪里见过这个大姐带过东西家来的，不往外拿就是好事了。

而此刻正忙着处理兔子的田锦媛全然不知。

一门心思对着兔子，瞧了半天，也没下手。

不好意思，她真不敢弄......

好歹她现代的时候也是养尊处优，就算自己做饭，炖汤烧肉，鸡鸭鹅肉，也是去超市让人家给剁好的。

她哪里敢自己拔毛搞？

几经纠结，她是真不敢！

看向在厨房忙碌的自家亲娘乔水琴，很不要脸的开口，

“阿娘，我捉了只兔子，晚上我们红烧兔肉，阿娘，我来下厨，这个我没弄过，你帮我弄干净！”

乔水琴出来一看，果然见女儿手里抓着一只大肥兔子，喜的眼睛眯成了一条线，连忙接过来，去处理。

弄好后，在乔水琴准备烧菜的时候，被田锦媛轰了出去，只留下帮忙烧火的锦华。

她要大展身手，红烧兔肉！

田锦媛将切好的兔肉放在烧沸的水里，抄了抄，又适时的捞出来。

因为兔子还是挺大的，她将一部分单独用小碗装了起来。

待凉了，再放点盐，这样能吃几天呢。

另一部分，田锦媛麻利的弄好配菜，葱姜蒜，还有桂皮等配料。

放油，小伙烧热，放了些冰糖，待冰糖熬化，出现铁锈红，才将兔肉放入，快速的翻炒上色，然后放入之前烧好的热水倒进去。

整整大伙炖了一个小时，田锦媛开锅，用筷子戳了戳，兔肉已经熟透。

一时间飘香四溢，整个院子里的人都闻到了。

田锦媛没有着急盛起来，而是换小柴火慢慢炖，还放入了白天买的芋头，慢慢炖。

然后趁着这个时间，又简单的炒了盘酸豆角，和小青菜。

还将之前留的兔肉挑了两块在锅里爆香，放入热水，待热水煮沸。

又拿出乔水琴刚刚洗干净的野菜，放入，一锅香喷喷的野菜肉汤也出锅了。

最后盛起了芋头烧兔肉，摆盘的时候，田锦媛还撒上了切好的细香菜。

一时间色香味俱全！