二九文学

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第166章 蒜茄子（第2页）

他们没有现成的粉条，交上地瓜后给打个收条，必须等他们把地瓜磨成粉，做成粉条后再兑现。

各家把分到的地瓜晾上一天，就放到地窖里，说是能放到明年的麦季。

不过，韩屯每年种的夏地瓜少，到过年就吃完了。

菜园里的辣椒和茄子都拔了，妇女劳力把秧上的辣椒和茄子摘下来，各家都分了好多的辣椒和茄子。

红辣椒用线串起来，挂在房檐下。

那家都挂着长长的十几串红辣椒，够一年吃的，红彤彤的特喜庆。

霜打的茄子不仅而且干巴难看，悠悠嫌弃的让姥姥扔了。

姥姥说她：“你不是爱吃蒜茄子吗，这吃了几天的好饭，就把它忘了。”

蒜茄子悠悠爱吃，不过那是用好茄子做的。

“姥姥，这干巴的蔫茄子做的能好吃？咱别费那功夫了，我空间里有的是好茄子。”

“你吃了就知道了。”

姥姥继续忙活，把茄子洗干净，从楴部往下用刀切成几片，看起来还是完整的一个。

放在锅里都熘熟，压出水分，晾凉后在茄片之间抹上蒜泥和盐，整齐的码在盆里。

午饭时姥姥盛了一盘，切碎用香油拌匀。

悠悠尝了一口，茄片劲道，带着一股特殊的香味，和原来的蒜茄子是两种不同的美味。

“姥姥，这样的蒜茄子也好吃，比原来的香。”

悠悠逮着这一样菜猛吃。

迪迪看她吃的香，也吃了一大口，苦着脸说：“姐姐，不好吃，没肉好吃。”

昊昊打击他：“你不是啥都听姐姐的吗，赶紧跟着吃。”

悠悠进厨房端出一盘烧牛肉，递给了迪迪。

“给，听姐姐的有肉吃。”

现在天凉了，肉能放的住，悠悠家的碗柜里就没断过肉。

亏得悠悠家离村子远，吃饭时没人来串门。

不然还真不敢这么吃，别说肉了，就是天天炒菜吃，也得让村里人议论个没完。

现在，人们吃饭都聚在一起，拿着馍端着碗，谁家吃啥喝啥，一目了然。

要是谁家来个客人，吃点好的，左邻右舍的靠闻味也猜的出来。

悠悠想，搬家后自己家，难道真的恢复到以前，顿顿靠啃咸菜过活。

别人好说，迪迪可咋办，这是个肉食动物托生的主。

不行，得赶紧把自己的收购猪肉的计划实施起来，让全村都能吃上肉，才不会显出自己家特殊来。

自己只收净肉，剩下的猪头和下水就够村里人吃的，以后天冷了，猪肉能放好长时间。

收购猪肉一能给村里人创收，二悠悠自己的商城盈利，三能让乡亲们吃上肉，四自己家能光明正大的改善生活。

这何止是双赢，都四得利了。

霜降后，再拾的棉花质量就差了，是霜后花。

上交国家的爱国棉必须是霜前花，霜降节气后，村里该交爱国棉了。

会计韩道伟算了一下，光是入库的霜前花亩产籽棉快六百斤了，比原来近四百斤籽棉的亩产高出来二百斤。

关键是今年的棉花没生虫，省了好多功夫。

临近村的群众听说了，都托人要换棉种。

各村的干部也给公社反映，想着下年的时候用韩屯村的棉种。

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