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等猪血流净了,用热水泼到猪身,韩玉林和韩道法爷俩一人拿个刮刀,把猪毛刮下来,不到十分钟,黑猪变白猪,卸下猪头,挂在了搭起的木架。
韩玉民手起刀落,开膛破肚,卸猪蹄,下肘子。
几分钟后,韩道法用砍刀把整猪劈成了两半。
猪杀好了,一共没用半个小时。
韩道法用挂肉的铁钩子,把猪蹄的蹄夹掰下来,孩子们都抢着要,狗剩先要了俩,立马递了一个给迪迪,看来他俩的关系确实够铁的。
蹄夹里放点猪油,里面塞一根棉线,点着棉线,香头大的火一明一暗。
孩子们用手捧着,开心的玩着。
现在,狗剩的霸道性格改了好多,和村里的孩子玩的很好。
桂莲经常欣慰的说:“亏得回娘家落户了,不然孩子得让她奶奶给逞坏。”
二爷家的猪是名副其实的大肥猪,三指厚的肥膘,完全符合现在人们的要求。
这肉要是在集市,能卖一块二一斤。
二爷说也按悠悠家六月初一的价格,一块钱一斤。
大家没同意,最后,舅姥爷给折中了一下,一斤一块一。
大家抬着过了称,一共一百六十四斤净肉。
八月十五是个大节,大伙你家二斤,他家三斤的要。
悠悠姥姥还是要了个十二斤的臀尖,砍成两块,大的那块八斤,顺手递给了舅姥爷。
一个多小时,连杀代卖。
大家把肉都要完了,一点也没给二爷家留。
不过他家有猪下水,还有四个肘子,足够一家人吃的。
那家要肉二爷都让高高的称,该买一百八十块钱的肉,二爷卖了一百七十五元。
村里几个卖猪的后悔了,大家都在议论,这差价也太大了,不怪人们有想法。
议论归议论,最后的结论是,国家不允许个人随便杀猪卖肉,总不能杀了自家留着吃吧,还是得卖给食品站。
再说了,人得知足,以往喂一年有时还不到一百二十斤,想卖食品站人家还不收。
今年七个多月长到二百多斤,能卖个一等甲。
韩玉伟回去的时候,二爷把猪头递给他。
他说什么也不要,最后实在是推不过了,才对二爷说:“俺也不值当的收拾,您老人家一块煮出来,到时候给我半个猪脸就行。”
人走完了,二爷给了大女婿一个后肘子,得有二斤多。
“给你母亲送去吧,咋着也是你的娘。”
张留根没接肉,说出的话带着哽咽。
“谢谢大爷,今天就不去了。
俺怕再闹得和六月初一似的。
等年底再说吧,到时候俺早去,要闹也是在年前。”
看来他是真的伤透了心。
吃完早饭,三舅和胜男舅妈就来了,带来了两篓子苹果,一大块猪肉,四只烧鸡和四斤月饼。
舅姥姥让他俩给悠悠家送了一篓苹果,两只烧鸡。
猪肉和月饼又让他们带了回去,还加了刚炸出来的酥肉。
也没留他们在家吃饭,让他俩回去陪着胜男舅妈的父母一起过十五。
胜男舅妈感动的流泪,哽咽着说:“娘,来时俺爸就嘱咐俺了,今天让俺俩在家陪着您二老过节。”
舅姥姥说:“你俩回去给俺们带个好,说俺领哥嫂的情了,咱家里这么多人,你们还是回去陪着老哥嫂过节吧。”
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