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温室大棚栽培技术、保鲜技术的应用,让它发展为反季节蔬菜,一年四季都有鲜品上市,但比起野生的味道总是差些。
二爷和悠悠家住的是队里的房子,院子里没栽香椿树。
人们来牛屋或代销点,顺手都给捎把香椿芽,说让尝个鲜。
暗红色的嫩芽油亮亮的,柔软潮湿的叶子,鲜嫩得让人垂涎欲滴。
有了香椿芽,姥姥端了一瓢黄豆,去“大一号”
家换豆腐,在路上碰到好几个换豆腐的。
大伙都说啃了一冬天的咸菜,香椿芽下来了,做个香椿拌豆腐,让孩子们解馋。
姥姥把香椿芽用开水淖了一下,浓郁的香气飘了出来,香椿的叶子变得青翠欲滴,切碎和豆腐拌在一起,清白相间,清香扑鼻。
吃到嘴里,香嫩,味鲜,爽口。
悠悠缠着姥姥炒香椿鸡蛋吃,“都十来年没吃过了,今年享俺悠悠的福,咱多炒点。”
姥姥痛快的应下来,中午就炒了一盆,很快就被几个孩子抢了个净光。
“姑奶奶,香椿炒鸡蛋真好吃,我赶明(明天)勾了您再炒。”
志亮吃得意犹未尽
“好,明天再给你们炒。”
姥姥现在是有求必应,有了悠悠的大商城,现在家里最不缺的就是吃喝了。
一连几天,凉拌香椿芽、香椿芽拌豆腐、香椿芽炒鸡蛋、油炸香椿鱼,姥姥是变着花样的做,吃得悠悠是大呼过瘾。
还不断的抱怨香椿芽好吃就是时间太短,姥姥告诉她过个十多天还可以掰二茬芽,不过香味小多了。
悠悠趁机往空间里好了好多,二茬下来时再拿出来吃。
人们给的香椿芽太多了,二奶奶和姥姥也各自找出个大坛子,淹了起来。
三月初三早上,姥姥做了一锅白面条,先给悠悠捞了一碗,碗里还有两个荷包蛋。
放上葱花香油,闻着扑鼻的香。
“悠悠,赶紧喝了,从今天起,你就满五岁了。”
原来,今天是自己的生日。
姥姥接着说:“俺悠悠的生日好,和王母娘娘一天生,今天出生的女孩子,都是大富大贵的命。
可惜啊,赶上了这世道,今年好过了,原来啊,这碗长寿面,姥姥也作难。”
悠悠问道:“姥姥,您啥时候过生?”
姥姥听了直叹气,“姥姥从小失去父母,跟着你舅姥爷俩人要饭,俺和你舅姥爷俩个,都不知道自己的生日。”
“哪姥爷那天生日?还有爸爸妈妈,昊昊和迪迪?”
悠悠连着问了一串。
没等姥姥回答,昊昊抢着说:“妹妹,我都知道。
爸爸十月初八,妈妈四月初八,他俩差半年。
我是十月初九,迪迪是十月初十,我俩跟着爸爸过生。
姥姥,姥爷的生日我不知道。”
姥姥叹了口气,“你们姥爷啊,看姥姥不知道生日,自己也不过,这都多少年了,不用管他的生日。”
悠悠听的感动不已,这才是真正的感情,相濡以沫,同甘共苦。
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