二九文学

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第七十九章 卤味肉酱火爆了（第1页）

“年叔，东西卸完之后，得麻烦您再回去装一趟，李奶奶会在家给你开门的。”

今天是池离离卖肉酱的第一天，她起了个大早，比之前来天香茶楼做菜的时候还要早！

她要趁早市开始之前，把摊子支上。

第一车，她装了一锅卤味，肉酱没几坛，因为牛车太小装不下。

不过如果卖得好，池离离也不担心，因为她空间里带了不少。

“好，我给你把炉子支上就回去。”

赵大年把铁炉子搬下车，炉子里的火还没熄，池离离只要添点柴就可以继续烧了。

早市有不少早点摊，拿炉子来没什么新鲜的，赵大年搬完炉子又和池离离搬卤锅，忙完了才掉头回去。

摊子就剩池离离自己撑着。

炉子在加热，她不用管，她只要把小桌子摆好，摆上几坛肉酱就可以了。

一切准备就绪后，池离离便打开锅盖，开始吆喝。

“来咯，热腾腾的卤味和好吃的肉酱，欢迎大家试吃购买……”

一声儿吆喝停下，还没等池离离吆喝第二声，她的摊位前就站了不少人。

他们不是被她的吆喝声吸引来的，而是被锅里的香味吸引来的。

池离离见此，她赶紧夹起卤锅里的东西，在小桌上切了一盘，然后又拿出一个放着竹签的竹筒。

“欢迎大家试吃，好吃再买！”

敢在街上卖吃的，百姓们就不担心这东西能不能吃。

看到有试吃，前排的几人立即品尝起来。

这卤味池离离熬了很久，浓郁的汤汁早就渗到每一片肉里，不管试吃的是哪个部位，都叫人难以抗拒。

“姑娘，这是什么东西啊，好吃！”

“这是卤味，是家传秘方，这肉类是十文钱一斤，萝卜三文钱一斤，前十名的客人打五折，大哥，你要不？”

池离离一边给他们介绍，一边去掀开一罐肉酱?了一点出来。

“吃萝卜的时候，大家可以蘸一点这个肉酱试试，保证真材实料！”

肉酱是今天的主角，卤味只是顺便卖的，池离离自然不能忽略了它。

“那我再来一块儿试试！”

也不知道是这卤味太好吃了还是怎么的，那些吃过的人又试吃了一遍。

这一次，池离离主要给他们切萝卜试吃。

并不是因为她小气，而是卤肉和肉酱同为肉类口感，搭配起来做不到完美诠释。

只有像素菜、白饭、汤面等等口感比较清淡的才适合肉酱。