二九文学

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第66章 食神手册（第1页）

把那一背篓捡完王茴就打算回去，她不打算多捡，她自己的能力几斤几两自己还是清楚的，再多一点柴火就背不动了，这背篓里的刚刚好。

背起柴火，回到知青点，把捡来的柴火全部倒进柴房。

自从搬出知青点，没有人打扰，王茴发现她进入空间的次数是越来越多。

终于可以不用担心她进入空间被人发现了。

进入空间，王茴想起来，她好像可以把自己捡的柴火放进空间，等回到家再从空间中整出来的。

突然被自己蠢到。

把上次在废品站买的黑省高中书籍整理一下拿出来放在书桌上，方便随时可以用。

看到上次她随意扔进来的那本颜色鲜艳，巨厚的书籍。

打开看看，第一页封面上写着《食神手册》四个大字。

？？？

食神？？手册？？

修仙的，?（o?o）?打开。

哦！

（?n?）是学习如何做饭的。

还以为她以后可以靠着这本书走向长生修仙的道路，超脱于俗世。

做饭王茴倒是会做，也仅限于能吃，酸甜苦辣咸，色香味俱全，王茴是一个都占不到。

所以她需要的是如何把饭做好吃。

打开书本第二页，第一道菜就是红烧肉，下面还附带手工画的插图。

再下面是用料：猪肉，葱，姜，料酒，冰糖10g.......

冰糖10g，10？她现在是在70年代，10g，有这个剂量单位吗？王茴也不是很清楚。

咋整，也没有称。

还是看着菜谱随意发挥吧！

做什么吃什么，她不挑，不把自己毒死就行。

从空间中拿出在沪市买的猪肉，在知青点那个环境一直没吃，也没办法吃。

改刀切成大小均匀，四四方方的肉块，肉放一边，点火烧水，凉水放肉，加上葱，姜，料酒。

没有料酒，用之前买的白酒代替也是可以的，反正都是酒，都可以去腥，她自己吃饭也没什么好讲究的。

大火把水烧开，撇去浮沫，捞出来放在凉水洗干净。

洗锅，稍微等待一下，王茴炒菜舍得放油，加入冰糖10g，没有，用白糖凑合凑合，一小把大概是10给，不是10g，也算10g。

把糖炒制融化，出现焦黄的糖色，在锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡，把肉倒进去，翻炒几下，加水，加酱油，桂皮，八角和其他的调料。

拿两个土豆洗干净滚刀切扔进去，盖上锅盖，大火烧五分钟，抽几根木头，转小火慢炖，炖到锅里料汁粘稠就可以。