二九文学

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第二十九章 王牌（第1页）

对于神味甜品店的员工而言，周六上午九点到十二点的店铺，是战场。

假日总是会有更多的顾客，况且老板娘天海莉香每周六定时推出新品，并且对某些旧品进行限时折扣销售，所以几乎肯定会出现顾客如云的火爆场面，除非碰到恶劣天气之类不可控的因素。

这个周六天气晴朗，空气稍凉，适合外出，所以，店铺跟预期的一样，化作了地狱。

“6号桌的客人已经等太久了！”

“8号桌的甜品还没好吗！

？”

“1号桌的纸巾用完了，快拿新的去！”

“10号桌的客人吃完了，去收拾餐具啊！”

“5号桌的客人打翻了杯子，快点去擦干净！”

……

通过耳机传来的话语声连续不断灌入天海星秀的脑里，让他有点晕头转向。

表面上，店铺里的一切井井有条，客人有序进场和退场，服务员上前记单、回后厨报单、领甜品送桌、收拾用后餐具，收银服务员以礼貌的微笑和话语送别客人……

但实际上，通过员工对讲频道才能知道，大家的工作负荷已经到达了极限！

不仅后厨一直马不停蹄地准备和制作大量甜品，前台的服务员也是一刻不停地处理各种事宜，作为顾客不会注意到的工作链条正在疯狂转运中，已经到了再稍微出一些差错，就会崩掉的程度。

星秀知道，作为新人，自己尚未熟悉工作，并未受到前辈们的期待，在这种情况下，他不需要做得很好，只要不给他们添麻烦就可以了。

但是，做到这最起码的一点，也比想象中要难！

没做过之前，他根本不知道，看起来简单的服务员工作，竟然有这么多需要注意的细节以及微妙的难处。

就比如最基础的录单，面对性格、习惯、情绪不同的客人，要采取的做法也需要有所不同，不然就可能失礼甚至激怒客人，而有的客人点单时很犹豫，太会拖时间，也有的客人会说得太快，很难做好准确记录……

总之，在前辈们都没有空来教导自己的情况下，星秀感到有些如履薄冰。

该怎么做才好呢？自己应该去做什么，又要怎样去做？

姑姑……天海莉香察觉到他的茫然时，只对他说了一句话。

“注意看原野君，学习他的做法就对了。”

“原野前辈……”

一时迷茫的星秀想起这句话，目光再度追寻那个身影。

原野清吾在战场内展现出了绝对的存在感。

“3号和15号桌的点单已经好了。”

“10号和12号桌餐具收拾完毕。”

“7号桌客人已经集齐了积分，准备兑换赠品，收银台请准备。”

“8号和9号的甜品已经送去。”

他在对讲频道里的每一句话语，都透着沉稳与淡定，无形中消弭频道里充斥的焦躁气息，就像是战场上，面对敌方如雨的炮火也依然冷静如常的我方王牌老兵一样。