二九文学

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第十五章 第一场比试（第1页）

既然决定接手馆子了，凤致就打算好好干。

花了两天时间，她把店里菜单上所有的菜都尝了一遍，然后选择了重新定制。

饭店里主打的几道菜和她以前的御厨师父风格很像，凤致问陶大宝，那几样菜的配方是谁的。

陶大宝目光复杂地看着她说：“这是凤家菜，你不记得了？”

“哦……”

凤致不打算和凤家有什么牵扯，一开始想把这些菜都留下的，现在却不得不放弃了。

“那就不要了吧。”

凤致这两天在后厨里转来转去，早已经引起了众人不满。

几个小徒弟虽然看凤致年轻漂亮，但也没昏了头，纷纷跑去刘师傅面前问究竟是怎么回事儿。

刘山水是正经烹饪学院毕业的，师承京菜名厨，也在凤楼干过几年，餐饮业中谁不想去凤楼镀层金，能在那的后厨连续做上一年，再出来的身价可就不一般了。

他干厨师这行三十年了，虽然年轻时也曾想过大展拳脚，可这年龄上来了，对待许多事情就淡了。

人们只当他心气高，谁知道他却是对自己和生活深深的失望，不然也不会屈居于这小小的酒香人家内，当一个按月领工资的主厨。

凤致的出现让他产生了巨大的危机感，他孩子刚上高中，学习有些跟不上，请补习班就不少钱。

陶大宝念他一直撑着饭店，给他的钱从没少过，可现在呢？看凤致那架势完全要当主厨了，他如果丢了这份饭碗，又该去找哪个待遇优渥、还任他无端发脾气的酒楼饭店？

看着凤致轻描淡写地把新菜单中的凤家菜剔除，刘山水终于忍不住了，上前道：“凤姑娘，我知道你也是想让这家店好，但做菜馆毕竟不是你在学校里读几本书就会的，我承认你受过教育，学历比我们这些人高，但一行有一行的门道，你这样胡搞乱搞下去，出了问题可怎么办？”

她是凤家人，凤家的小公主，不当家不知柴米贵，把饭馆搞黄了后人家就回家了，到时候让他们这些剩下的人喝西北风？

凤致正在专心研制菜谱，也预料到了有人会不服。

她抬起头，认真地看着有些激动的刘山水，莞尔一笑：“如果我有能力做出比凤家菜更好吃的菜呢？”

“这怎么可能？”

一时之间，质疑声充斥着后厨。

人们只当她是一个过来捣乱的大小姐，毕竟老板都告诉他们了，让他们顺着她，听她的话。

年轻人气盛，并不服，听了她说的大话更是纷纷嘲笑起来。

“虽然她上次露了那么两手，可到底还是普通的菜，鳝丝面，火爆腰花，谁会因为这两样做的好吃就过来？”

“我看她就是凤家派来搞我们的！”

“也不一定，万一是她自己想过来证明给凤家看，她也能做生意，可她年纪轻不知天高地厚，以为随便搞几个新菜单就行，到时候我们关门大吉，她回凤家一哭就完事儿了，谁还管我们啊！”

人们议论纷纷，凤致看着刘山水道：“刘师傅，凤家菜您做的很拿手吧？我也不在这凭空吹嘘，现在我们就比一下如何？”

“干什么，干什么呢！”

听见后厨乱了起来，在前面招待一些老顾客的陶大宝走了进来，对着那些小厨师道：“说什么呢都？我不说都听凤致妹妹的么？你们这是要造反？”

“老板！

凭什么听她的啊！

她什么都不懂！”

“就是！”

有胆大的人说完后，剩下的都跟着起哄了。

人们壮着胆，纷纷表达不满，刘山水回头道：“老板，凤小丫头说要和我比一场。”

“比什么比！

我说过！