二九文学

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第七十五章 设想（第1页）

袁小暮心中不由得升起一股兴奋感，果然自己已经掌握了白罗蛇转链的技巧！

她压抑住这份兴奋感，将眼镜摘了下来，把面粉兑上少许温水，然后加入了老面。

面顿时“沸腾”

了起来，就仿佛是活过来了一般，有生命的自己膨胀、收缩。

“不愧是传说级的食材！

如果不是因为这千年老面只是基础配品的话，恐怕绝不会只值这么点人气值！”

即使已经见过了很多次，但袁小暮还是不禁为这千年老面而感到神奇。

普通的面，几个月就早就变质而用不了了，像这样传奇的千年老面，其传承绝对没有想象中的那么简单，即使是每次都掺入新的面团，也说不过去。

这其中肯定有着袁小暮现在还无法理解的“魔力”

。

她沉下了心，仿佛是在练太极拳一样缓慢地将纤细的手指按在了面团上。

然后闭起了眼睛。

“这就是白罗蛇转链吗……好神奇。”

袁小暮不禁低声自语，接着，用左右手轻轻地在面团上画起了阴阳鱼的形状。

白罗蛇转链，这项技巧在小当家的漫画里是面点王罗根用“拐杖”

（擀面棍）使出的，可以在不用手的触碰下就将面拉扯均匀。

但是，这并不代表这项厨技只能用擀面杖才能使得出来。

随着袁小暮双手的动作，面团逐渐化成圆形，圆形开始不断地旋转，然后形成了两条巨大地“白蛇”

。

这项厨技，比起其他的揉面方式更适合袁小暮。

因为白罗蛇转链并不是依靠蛮力，而是靠对面的感觉，用“柔”

力将面揉顺。

否则如果换上是谢师傅的揉面技巧，就算袁小暮抽取到了，恐怕也没有那个力量去用出来。

两条白蛇相互盘旋，紧接着，诡异地事情发生了。

那两条“白蛇”

竟然仿佛活了一般，从面板上腾空而起，相互在空中纠缠旋转，令人眼花缭乱。

“好、好厉害……”