二九文学

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26糖醋排骨（第1页）

温母看着舒言对着食材手起刀落的样子，眼睛亮亮的，忍不住在心里夸奖小姑娘。

舒言在切菜时，在心里斟酌了一下做菜顺序，先糖醋排骨、清炖豆腐、锅包肉和鱼香茄子，至于辣椒炒肉和手撕包菜，可以等到晚餐快开始之前再炒。

温谨之在书房里，嘱托工作室在今晚十点，把《谨之与茶》这幅画抽奖送出。

等他和经纪人宋姐商议好诸项事宜的时候，出来就看到自家母上大人，目不转睛地看着厨房里忙碌着的小姑娘。

温谨之跑到温母旁边，也好奇地看着自己的小粉丝。

舒言手一抖，腌制里脊的盐放多了一点……

舒言的声音有点不好意思：“温老师，你能不能带着阿姨去做点其他事。

这么看着我的话，我会紧张……”

温谨之冲着舒言笑了笑，摸了摸自己的鼻子，拉着温母回到了客厅。

舒言在口罩下轻轻呼出一口气，继续做着自己手上的工作。

抽油烟机的声音响了起来，温母带着温谨之从客厅的一角，偷看着厨房的动静。

温母：“言言做菜真的好专业，她家里是开店的么？”

温谨之：“她家是养鹿的，也做酒店的生意，舒言做的菜在当地很有名气。”

温母：“你怎么还叫小姑娘舒言？多生疏！”

温谨之：“我叫她言言的话，就逾矩了。”

温母内心：……儿子傻兮兮的怎么办？在线等！

这边的舒言，既因为不熟悉温谨之家，没有发现母子二人在看她做饭；又因为抽油烟机的声音太响，没有听到母子二人的谈话。

她还在专心地，给茄子过油后，一片一片地炸着裹了面粉糊的里脊。

温母：“看小姑娘做菜，真是一种享受！”

温谨之在心里默默同意。

温母：“想和小姑娘拍一张合照，如果言言愿意给我签名就更好了！”

温谨之：“晚餐之后，您可以问问她，她应该会同意。”

温母点了点头，兴冲冲地跑到卧室，拿了一个拍立得下来。

温母：“我和你爸在H省旅游的时候买的，很有E国的风情吧！”

温谨之看着那个，外观和E国套娃很像的拍立得，在母亲的暗示下点了点头。

母亲偶尔的少女心，让人接受起来……真是有点困难呢。

舒言把用来做锅包肉的里脊过了两遍油后，放在一边，等到开始做炒菜时再炒，保证上桌的时候，还可以热腾腾的。

然后舒言便开始着手做糖醋排骨了。

排骨、葱段、姜片，排着队跳进了锅里，在清水的滋润下，咕嘟咕嘟地吐着浮沫。

舒言把浮沫一点一点撇了出去，等浮沫撇干净后，舒言在锅里扔入了花椒、八角和干辣椒，继续煮着排骨。

煮排骨的过程中，舒言也没有闲着。

她把醋、酱油、料酒、糖、盐混合在一起，调成了酱汁，等排骨煮烂之后，就把排骨捞了出来。

舒言烧热炒锅，煮开酱汁，然后把排骨一股脑儿地倒进了炒锅里，翻炒着。

等到炒匀后，又把煮排骨的汤汁倒进锅里，大火烧开，小火入味，等待收汁。

千滚豆腐万滚鱼，意思是豆腐和鱼都要炖很长时间之后，才会好吃。