二九文学

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04西红柿炒蛋（第1页）

周日的1030宿舍起得很早，比平时没课的上午要早很多。

不知是不是为了今天的口腹之欲，薛浠和沈毓不仅没有半句抱怨，反而都显得神采奕奕。

要知道她们两个可一直是1030宿舍睡眠质量最好的人了。

早上8:30，舒言、薛浠、沈毓就已经跟着田桑梓和韩漠，来到了轰趴场地，成了第一批到达的战士。

“你们帮我把锅碗瓢盆筷子什么的都洗一下，我先去收拾菜、肉和鱼。”

和每次准备轰趴局一样，几个人首先做的就是认认真真地做准备工作。

舒言利落地扎起围裙，戴上防油烟的帽子，开始洗菜，洗肉，洗鱼……

为了保持新鲜，鱼和肉都是刚刚在来的路上买的。

舒言洗过蔬菜、鱼、肉之后，就开始改刀，腌制鱼和肉。

在舒言做准备工作的时候，班级的同学陆陆续续地来了，等舒言把饺子馅调好，就鱼贯而出，全员出去包饺子，厨房里真的只剩下了舒言一个。

舒言：？？？说好的简单的菜可以做的呢？怎么只有我在厨房了？

一群大骗子！

可是我们的小当家舒言还是开始任劳任怨地处理食材了。

舒言心里苦，舒言不能说……

24道菜……舒言心里苦，舒言就要说！

“厨房进来两个人帮帮我啊！”

薛浠和沈毓笑嘻嘻地带着一手面粉来了厨房，听从舒言的指挥。

“阿毓去闷饭，大浠去切菜！”

“好！”

两个人各自做完了舒言安排的事后，还承担了西红柿炒蛋和韭菜炒蛋的制作，两个凉菜也是舒言撒好调料后就交给两个人搅拌均匀。

其余的菜就要靠舒言独自奋斗了！

剩下的20道菜里，舒言把重点放在了东坡肉、糖醋排骨和土豆炖牛肉上。

砂锅里整整齐齐地码放着用水焯过、洗净、沥干的五花肉块，肉下散乱地放着葱段和姜片，肉上撒上大小不等的晶莹的冰糖，淋上酱油和黄酒，又放上系好的葱结，才盖上了砂锅的盖子。

在大火的蒸烤下，砂锅下面的世界很快咕嘟咕嘟地开始冒泡了。

舒言把火改成小火，让薛浠给她计时，直到把肉块翻了一个面，又蒸了一段时间才终于出了锅，码上了盘。

土豆炖牛肉中的土豆是薛浠切成的块，大小几乎相等。

对比之下，舒言切的牛肉块大的大小的小……就显得十分豪放不羁。

煮至变色的牛肉在被姜片爆香的油锅里翻滚，舒言又在锅里加入了生抽和一点点做东坡肉时剩下的黄酒，炒匀后加入足量开水和辣椒。

舒言嘱咐薛浠等锅煮开后把汤上面浮沫撇干净，直到把牛肉炖烂后才加入土豆继续炖，最后收汁、装盘，撒上青翠的葱花做点缀。

糖醋排骨相对来说就是一道既家常又有点麻烦的菜了。

在炖其他菜的时候，舒言就已经把排骨们撒上料酒、生抽、香醋和老抽，开始腌制了。

将腌好的排骨炸过一遍后，排骨和白糖、食盐组成了绝佳的组合，直到收汁的时候又撒了一遍香醋才终于让排骨们香喷喷地出了锅。

其余的菜舒言倒不是没上心，只不过没有这几道菜繁琐。

“好香好香！”

沈毓把头放在了舒言的左肩上，双手揽着舒言的腰，深吸了一口气，“卿卿，你从了我吧！”

“好啊，如果你愿意跟我回H省的话。”

舒言的家在H省，离Z省直线距离有一千多公里。

舒言也不知道自己当初为什么就因为温谨之家在Z省，就脑子一抽报了Z大医学院……

来了Z省又能怎么样？她又碰不到温谨之！