二九文学

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第十九章（第1页）

小伙计端上来个大木头的方盘，盘子上有个带轱辘把的架子。

一条条金黄酥嫩的五花肉像晾衣服一样挂在上面。

下面是绿叶生菜，生菜上是一个个肉卷和山楂糕拼成的摆盘。

满满当当，金红相间，看的人直流口水。

真是又有卖相又有肉香。

这是他家的招牌菜，老北味地主肉。

四代单传，痴心不改。

这道菜从制作到上桌，大概得一个月。

因为得先用柚子皮什么的熏。

熏过之后用他家的秘制料包腌制。

然后封缸，就是放到缸里密封。

最后才是取出来烹饪。

工序如此复杂的肉，以前也就地主家吃得起，所以叫地主肉。

这是一道必点的菜，不吃这道镇店之宝，就不算来过北味馆。

秦野看着刚才还瘫在哪里一动不动的闻斤斤，一抬起身，就能口齿伶俐的介绍这道菜，语言流畅，无缝对接。

尽管脸上还有冷汗。

小嘴一张一合的，小牙贼白。

秦野不仅想到了昨晚那个突如其来的吻。

那个美妙的滋味。

这女人一次次的打破了他的认知。

总是给他出其不意的感觉。

就算动用他几十年积累的超常想象力，他也无法估算出，这女人下一秒又会发生些什么。

此女堪称神奇。

这时两个小伙计又端着一口小黑锅上来。

北味铁锅炖来喽！

另一个小伙计，变戏法一样划开木桌中间的一块板，那里居然还暗藏机关。

里面竟然是个小炉灶。

别说秦野，连闻斤斤都没发现。

小铁锅上面盖着木头的对开的锅盖。

在炉灶上放好后，小伙计站在旁边，等着客人揭锅。

闻斤斤示意秦野打开锅盖，秦野饶有兴致的双手分两侧，开了锅。

伴着小伙计的一串串吉祥话，一股热气从锅中蒸腾而出。