二九文学

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第53章 舌尖上的海魂兽 下（第1页）

，，！

“不论是否情愿，生活总是催促着我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，走到哪里，哪里就会升起灶火。”

承影用一种温和的声音，朗诵般的口吻念道“从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转……人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。”

世界尽头号的甲板上，香气四溢，铁板已经烤的滚烫，植物油在铁板上劈啪作响。

“就算老师您来了一段儿文艺的读白，也不能掩盖您同类相残的事实。”

唐晨忍不住吐槽道。

承影“……”

“咳咳！

优秀的食材，往往只需要最简单的烹饪，生活在高压海底的章鱼，肉质紧实富有弹性，浮出水面体积膨胀后，更是降低了其韧性，使得富含胶原蛋白的肉质更为鲜嫩可口。”

承影无视了唐晨的吐槽，切下一节腕足，将圆形的截面披萨一样摊在铁板上。

天道酬勤，只有最勤奋的渔夫，才能捕捉到深海中的章鱼，将大自然的馈赠带上人们的餐桌，承影，正是这样一位渔夫，而今天，也是收获颇丰的一天。

沼气燃烧的火焰，舔舐着铁板，鲜美的肉质与滚烫的铁板接触，迸发出噼啪得爆裂声，滚油与脂肪接触，绽放出诱人的焦香味。

调料，烹饪中必不可少的原料，千百年来人类对美食孜孜以求的结晶，每一种调料都蕴含着人们对美味的淳朴追求。

当调料与优秀的食材接触，迸发出的将是远超食材本身的美味。

盐，同样是源自大海的馈赠，阳光蒸发了盐田中的水，留下红色板结的盐块，又经过新的提纯，得到更纯净的盐水，熟练的晒盐者会丢一颗莲子，来确定盐水是否饱和。

每一颗洁白的结晶都蕴含着辛勤的汗水，洒落在灶火之上，幻化为人们必不可少的一种味道，未来又会在不知谁的汗水中重新流淌。

酱，一种古已有之的调味品，淳朴的智慧让人们将大豆发酵，并沉迷其中的谷氨酸钠带来的鲜香，此时刷在这源自海洋的美食之上，正是相得益彰。

随着他不断翻转食材，原本淡淡的香气，也越发浓郁起来，他知道，起锅的时候到了！

伴随着咔嚓一声清脆的破碎声，章鱼的香气完全从破裂的表皮中绽放出来，辛勤劳作与耐心烹饪，终于换来的美味，品尝起来也格外甘甜。

切开金黄的表皮，夹起一块，用心品味其中的鲜香，辛勤的劳作终于得到了应有的回报，酥脆的外皮，富含脂肪，却肥而不腻，胶原蛋白的弹性更是保证了口感的爽滑，一口咬下，满口生津，爆炸性的香气在味蕾上绽放，给人以别样的体验。

被酥脆的外皮所包裹的，是更加鲜嫩的肉质，久经锻炼的深海章鱼，肌肉纤维发达，营养丰富，富含蛋白质氨基酸，是一种极其稀有的补品。