二九文学

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第一百一十五章 自制提鲜粉（第2页）

杨婆子和阿勇，一人手上端着两个菜，放在离安夏不远的小桌上，又看着桌上那冒尖的白米饭，心中滋味万千！

这样好的主家，打死他们都不想再被卖去下一家了，所以一定要尽心尽力干活。

要知道，他们从前在别家干活的时候，给下人吃的也就是一些杂粮粗粮。

或者是给几个馒头，再加上些素菜，肉那是年节的时候才能吃到了，哪里像现在碰上的这个主家，来的第一天就是大白米饭和肉菜都吃到饱？

杨婆子和阿勇对视一的把饭扒完，然后齐齐站在还在吃饭的安夏身侧。

“东家，咱们饭吃好了，您还有什么吩咐吗？”

安夏一怔，半响才放下碗筷，似有些不可置信，“你们俩吃饱了吗？这么快？吃饭过快对胃肠不好，以后还是慢些。”

“活倒是还有一些，杨婶你去把那几条鳜鱼去头去骨再片成薄鱼片，还有那两只鸡也宰了，把鸡胸肉给取出来，切成小条。”

“至于阿勇，那些虾上的水应该已经沥干了，方才让你烧的那一大炉子炭应该也好了，你把虾放在炉子上烘，烘好以后，将厨房檐下挂的那一小袋干香菇和我今日买的干香菇放在一起，用那边的石磨碾成粉！”

两人也不问安夏弄这些是为了做什么，应了一声“好嘞”

就都去干活了。

用香菇和鸡肉还有河鲜做提鲜粉的事情，安夏在选了铺子之后就有这个想法了。

安春和孙婶子的手艺是很好，而她知道的菜色也很多，这在短期内确实是一个优势！

但是天长日久的，菜色总有穷尽的时候，别人的酒楼也会有好厨子！

所以最重要的，还是要有取胜的法宝，哪怕是同样的食材，自己做出来的就是比别家好吃，这样，生意才能长久。

而这提鲜粉，就是安夏的法宝。

因为这个时代，调料还不是很齐全，就是油盐醋这些，连酱的种类都极少，味精这种东西就更不要说了。

她吃好了饭，将碗筷放进厨房后，将自己晒在院内的药材翻了一遍。

翻好药材后，她才进了家里专门制药材的房内。

杨婆子和阿勇熟悉的很快。

阿勇见安夏进了屋，指着眼前这些食材问，“婶子，你说东家这是要做啥啊？好好的食材，全部都磨成粉末了，难不成是要熬粥喝吗？”

杨婶子摇头道，“我做厨这么多年，从未见过这种做法，不过东家说啥，咱们听啥就是了，总归东家自有自己的道理。”

“你好好将那些干蘑菇磨成粉，我得好好看着这烘虾的火，要是火大了，这虾要发苦的，那可就坏事了。”

晚上。

安春还是和葫芦村的人一起坐牛车回来了，依旧没住在酒楼的后院。

才入家门，就闻到自家屋内香味扑鼻。

“夏儿，你这是做了啥啊？”

安春指着那些干蘑菇和鱼虾问。

安夏调皮的眨眨眼睛，“当然是能让你的手艺变得更好的东西喽！”

“大姐，你咋又回来了，每日这么奔波不累吗？”

安春笑着说，“我还不是怕你自己不会做饭吃。”

阿勇和杨婆子见安夏喊她大姐，立马跟在身后齐声道，“大东家！”