二九文学

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第70章 厨艺（第3页）

雀儿眼睛一亮：“好主意！”

转头看了看桌案上的食材，端出一块豆腐，一颗白菜，两根茄子，“那我就做一个人东坡豆腐，一个酸甜茄子，一道白菜粉丝汤吧。”

“行，大叔给你打下手。”

王三山道。

“不用，我自己来。”

她是要给王爷赔罪，所以不想假手于人。

“那我让树田帮你。”

树田如今也开始帮厨了，给她洗洗菜递递东西是可以的。

雀儿将豆腐切大块，然后放进面粉和盐调制的面糊中挂糊，然后起一口油锅将豆腐块放进锅中炸纸金黄，然后另起一口锅，放葱姜丝蒜末爆香，然后放入切好的冬笋片和切丁的香菇翻炒，放盐、糖等调料，最后用水淀粉勾芡。

这边上锅蒸的茄子已经熟了，雀儿调好一碗糖醋汁加上烧开，然后将蒜蓉洒在摆好的茄条上，将糖醋汁浇在茄子上淋上香油，这道酸甜茄子也做好了。

汤锅放在火炉上，加入素高汤、野山菇、煮开，然后放入大白菜和泡软的粉丝，煮到粉丝熟了放入调味料即可。

“大叔，我先走了。”

雀儿拎着食盒脚步匆匆地走了，天冷，就算是食盒下边放着热水保温，走着一路也不热了。

进了木兰院，锦砚正站在屋外，看到雀儿拎着一个大食盒进来了，急忙上前接过来，一上手就发现食盒很沉：“怎么不找个小厮拎着，手上也没带手套，冻病了怎么办。”

雀儿笑着说：“我自己拎着放心，穿的也厚实，冻不坏的。”

锦砚知道她的顾虑，也不再说什么了。

进了正屋，周彦煜刚放下笔，问道：“做的什么？”

雀儿一一将食盒里的东西拿出来，“我做了一道东坡豆腐、一道酸甜茄子，还有一碗白菜粉丝汤。”

周彦煜洗过手，自己拿起筷子尝了一块豆腐：“嗯，不错。”

雀儿得意：“那是，王大叔可说过我在厨艺上有慧根呢，以前都是看王大叔做，这次可是第一次上手呢。”

锦砚笑道：“王大叔不是哄你的吧，我看这几道菜简单的很，要是让我做，也能做得很好吃。”

雀儿不服气：“少吹牛了，让你做还不把厨房点着了！”

周彦煜边吃边看着他们两个人拌嘴，觉得这样的雀儿才可爱，执拗的时候真是欠打。

“行了行了，你们两个别拌嘴了，坐下来一块儿吃吧，吃完了我们逛街去。”

锦砚从善如流地坐了下来：“王爷需要什么，吩咐小的就是。”

“不过是出去做做样子，也没什么可买的，随便逛逛吧。”

雀儿道：“难道是要出门迷惑何管家？”

周彦煜撇了她一眼：“是谁说做戏要做全套，别让人抓住把柄的。”

雀儿吐吐小舌恭维道：“还是王爷想得周到。”

周彦煜冷哼一声：“少拍马屁，你少发两次脾气我就谢天谢地了。”

听到这话，雀儿腾得脸就红了，她偷偷看了一眼锦砚，只见他正低着头吃饭，才松了一口气。