二九文学

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第六十章 被雷的老董（第1页）

半个小时后，老董准时出现在鹿岛咖啡厅里，大厅里灯光比较暗，四周回荡着低低的钢琴曲，咖啡的沙座上稀稀拉拉的有几对情侣正亲昵的头挨着头小声的说这什么，他站在大厅向四下打量了一下，没有现林玉婷坐在哪里，正在纳闷的时候，一个服务生过来轻声的问道“你是董先生吗？”

得到了老董的肯定答复，服务生作了一个请的姿势小声说道“您这边来。

?”

于是老董跟服务生向里面走了进去，原来林玉婷坐在最里面一个不被人注意的角落里，而且高高的咖啡座的靠背巧妙地将来人的视线阻挡了，但是她却可以毫无遮挡的看到门口来人。

。

“董处长请坐，要点什么，咖啡还是茶，要不来一杯拿铁，这里的拿铁还是很不错的，服务生来一杯拿铁。”

，老董坐下，服务生离开了。

老董借着朦胧的灯光仔细的看看了林玉婷，眼睛澄澈得如同山间流淙的清泉，脸庞白皙的恰似天边的明月，肌肤粉嫩得如同阳春四月里枝头绽放的杏花，唯一美中不足的地方就是，双唇很薄，嘴部的线条很清晰，再加上刚才为他要咖啡时的名为征求意见实为越俎代庖，看来眼前的杨玉婷是一个以自我为中心意识很强的女人。

而且主见非常强不易听取别人的意见，对付这种人最有效的方法就让她有一种先有一种挫折感，然后将主动权牢牢的抓在手里，这时服务生将咖啡送了过来，老董端起杯喝了一口“呵呵，现在喝拿铁有点不是时候。”

他没有看玉婷的脸自顾自地说了起来“拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso

才能给普普通通的牛奶带来令人难以忘怀的味道。

所以咱们喝得不是咖啡而是牛奶。”

“你的意思是说拿铁咖啡一般是早上才喝的。”

老董的这番话很显然引起了玉婷的兴趣。

“呵呵，我给你介绍一下吧！

　意大利式拿铁咖啡（coffee　Latte）需要一小杯espresso和一杯牛奶（15o～2oo毫升），拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与neto有很大不同。

拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。

事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75c的牛奶，最后是一层不过半厘米的冷的牛奶泡沫。

如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做espresso　hiato的玛奇哈朵咖啡。”

“哦，原来还有这么多的说法，我只是喜欢拿铁让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁。”

“　欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和意大利式拿铁都不太相同。

欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。

　欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。

　法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。