二九文学

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040 土豆更疯狂（第1页）

朱器圾站在一家农户的院子里，看着堆积如山的红薯，哭笑不得。

他，有点失算了，没考虑到这些红薯的储存问题。

这么多红薯，吃肯定是吃不完的。

要知道，一千五百余亩，每亩四千多斤，总共就是六百多万斤，分到一百余户农户家里，每家最少五六万斤！

一家两三口、四五口人，就算拼命吃，一年都吃不完！

这会儿气温低，还没什么，放一两个月都没问题，一旦开春，气温高了，红薯立马就会开始烂。

怎么办呢？

当然是拿去卖掉，赚钱！

这红薯要拿去卖的话，最好能加工一下，毕竟，这么多的红薯，一两个月想要卖掉，基本上很难，要是没卖完，到时候还是会烂。

再说了，生红薯这卖相和口味也卖不起大价钱，加工一下，价值就不一样了。

至于红薯的加工方法就多了。

比如，烤红薯。

这个，现有条件下不大可取，因为烤红薯也存放不了多久，而且需要派人当场加工售卖，六百多万斤要在两个月时间卖完，估计现有人手都不够，还得请人，人工成本都不划算。

还有就是做成红薯片。

这个，也不大可取，因为红薯片加工起来太麻烦了，需要先将红薯煮熟，还要用模具刮成薄片，还要摊开来晒，又费时，又费力，还特别占地方。

最终，朱器圾决定，加工成红薯条，也就是那种手指粗细，金黄金黄的红薯条。

这东西，加工起来就方便多了，不急的话，将红薯去皮蒸熟，切成条放太阳底下晒上几天就行了，急的话，蒸熟切条之后直接用火烤，一天就差不多了。

加工成红薯条之后，就不用担心烂的问题了，干货的话，存储个五六个月都不成问题。

这个加工红薯条用的蒸笼不用考虑，因为他已经给每个农户家配上了蒸笼，而且还是很多层的那种，一锅蒸上百斤都不是问题。

不过，每家五六万斤红薯，晒起来，还是有点费时间，而且还得看天气，阴雨天和雪天根本就没法晒，所以，最好还是用火烤。

那么，怎么利用现有的条件作出一个能大批量烘烤红薯条的东西来呢？

想到这里，朱器圾干脆进入这农户家里，实地考察起来。

这农户家的房子也跟匠户家里差不多，就是三间，中间一个大堂，左右两个厢房，而且，还都是土墙，什么装修都没有搞。

不过，这农户家却弄了个匠户家没有的东西。

这东西，在乡里其实很常见，也就是在墙上大约八尺高的位置戳四个洞，把两根粗壮的树干从洞里面穿过去，形成一个有两个横杠的架子，然后，把柴火堆上面，利用下面的灶火产生的热量，将柴火烘干。

朱器圾抬头看着这柴火架子，眼中不由露出惊喜之色。

很好，就这了。

他指着这架子对一旁的孙洪亮道：“这东西，你会做吧？”

这东西，是个人就会啊！

孙洪亮毫不犹豫的点头道：“王爷，小的会。”

朱器圾微微点了点头，随即吩咐道：“你安排一下，每家农户大堂都做上这种架子，上面，全架满，只留下一个人上下的口子就行，然后，铺上一层柴火，再铺上一层稻草。

对了，口子处还要架上梯子，方便上下。”

这！

有点费劲啊。

不过，也就有点费劲而已，并不怎么费时间。

孙洪亮愣了一下，随即便点头道：“好的，王爷，小人这就去安排。”

这东西的确不怎么费时间，孙洪亮才带着人忙活了三天，一百余户农户家里的架子基本上就全做好了。

不过，这个时候，还不能开始加工红薯条，因为，土豆的收获时间又到了。