二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第97章 自制蛋糕（第1页）

沈老夫人点头“希望明年，能听到大丫头的好消息，不然我这心总是揪着的。”

顾安歌宽慰道“祖母，您放宽心，会有好消息的。”

沈老夫人轻叹了一口气“希望如此罢。”

另一头，陆夫人与来贺寿的贵夫人们说着顾安歌如何如何好，说的天花乱坠的，华姨娘虽然得脸，来了这种场合，但是这些正室太太觉得她出身微贱，着实上不了台面，都懒得搭理她，华姨娘得了个没趣，与陆夫人告病一声，便退下了。

顾安歌因着在陪沈老夫人说话，才没被人群围着观赏，毕竟是陆家的新媳妇。

这些夫人们聊美食，胭脂、服饰、钗环、哪家儿郎又出息，哪家千金长得俏丽，时辰倒是过得很快。

顾安歌瞧着这时辰，想着自己该去厨房做蛋糕了，便朝沈老夫人告罪一声“祖母，孙女儿怕是不能陪您了，送母亲的最后一份贺礼，我需要亲自去做。”

沈老夫人点头“你这丫头有孝心，去罢。”

得了沈老夫人的同意，顾安歌又去与陆夫人说了一声，自己要去厨房。

“儿啊，厨房今日不是嘉祥楼和食和坊的厨子都在，怎的还要你去帮忙？”

陆夫人有些不解，这种场合顾安歌下厨房着实有些不妥，毕竟她是陆府的少夫人。

“儿媳给您的最后一件贺礼，其他人不会做，儿媳要亲自去。”

顾安歌解释道。

陆夫人还没开口，其他贵夫人们便先开口了“陆夫人当真是好福气，这儿媳孝顺的紧。”

陆夫人笑了笑，却怕别人嘲笑顾安歌在陆府过得不好，还是开口拒绝了“吃食你不是送了，这个不送也无妨，别累着了。”

顾安歌猜出了陆夫人的心思，心里很感动，那这蛋糕就更要做了“母亲，您就让我去罢，儿媳为着这个，准备了好些天，不比那衣服头面花的时间少，若是不去做，这些心思便浪费了。”

陆夫人听到此话，知道顾安歌是非去做不可了“那便让我儿费心了。”

顾安歌见陆夫人同意，便行礼退下了。

到了厨房，顾安歌看着已经备齐的东西，先做了蛋糕胚，将鸡蛋打入盆内，用筷子搅拌出粗泡后，加入白糖，继续快速搅拌，打至出现细腻的小泡时，加入面粉，搅拌均匀后，加入花生油，继续搅拌匀称，将蛋糕糊放入做好的模具内，再放入院中烧好的陶窑内，这陶土窑跟烤箱的效果有些像。

将蛋糕在陶窑内烤好，顾安歌又开始做奶油，这奶油要鸡蛋，再加面粉、牛乳、白糖、盐、油。

先将蛋清打至细末状，加白糖继续搅拌，直至蛋清呈奶油状，再将蛋黄加入白糖、牛乳和盐搅拌成糊状，将两者混和搅拌，这奶油就成了。

因为时值隆冬，早就没什么新鲜果子了，顾安歌取来了让罐头作坊送来的各式罐头，有黄桃的、凤梨的、切成小块扑在了已经抹匀了奶油的蛋糕上，又用自制的番茄酱，在蛋糕上写了个寿字。

顾安歌这边蛋糕完工，那便康寿便来传，吉时到了，要开席。

丫鬟小厮们用托盘捧着菜出去了，顾安歌则小心翼翼的捧着蛋糕，也走出去了。

这蛋糕一出，又吸引了这些夫人们的目光，毕竟他们没见过这样大的糕饼。

“陆夫人，你这儿媳妇手上拿的是什么？”

陆夫人也摇头“这丫头向来主意多，我也不知。”

陆夫人说完像顾安歌走了过去“丫头，你这做的是什么？瞧着怪好看，这红红橙橙的颜色搭配也好看。”