二九文学

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第37章 白桦茸涮牛肉（第1页）

“呼哧”

刨子在被冻的梆硬的牛肉上有节奏地摩擦着，而随着刨子一来一回地轻轻摩擦，一片片薄如蝉翼带着寒气的牛肉卷便散落在了雪地上。

寒冷的雪花将肉卷天然的定型。

冷藏了起来。

“呼哧！”

一边刨着牛肉卷。

爱蜜莉雅用鼻子凑近了牛肉，鲜美的香味顿时涌入了她的鼻腔！

“好香呐”

爱蜜莉雅看着雪地上越来越多的牛肉卷，嘴角不自觉地出现了一丝晶莹。

更加卖力地推动起了刨子！

呼哧呼哧

雪花状的细嫩牛肉卷不断掉落，如果光看品质的话

这恐怕堪比膏药国的a12和牛品质！

而且西伯利亚上的野牛那可是妥妥的保护动物，平时都是完全吃不到的传说中的食材，这一次沾着风暴的光，爱蜜莉雅也有机会吃上这种刚刚死亡的鲜嫩牛肉。

更令爱蜜莉雅兴奋的是

这牛肉卷不仅品质细嫩，而且绝对管够！

在这饥肠辘辘的冰天雪地中，用现有的材料做上一锅涮牛肉那真的是满满的满足。

“嘻嘻！”

“你俩吃完了”

“也该我吃饭了吧！”

爱蜜莉雅小心翼翼地看了一眼已经陷入梦乡的风暴和狼妈。

在确定他俩都已经睡着之后，爱蜜莉雅轻手轻脚地抱着怀里的牛肉卷离开了小牛的尸体，从登山包里掏出了一个合金小锅，一个简易的酒精灶，以及一个不锈钢小炒勺。

在背风处的树洞里搭建起了一个小小的炉灶。

打开火后，爱蜜莉雅用小锅在雪地上舀了一锅干净的白雪，放在酒精炉子上。

等待着雪花慢慢融化。

而这时的爱蜜莉雅也没有闲着，有了肉也得有俩点菜，要注意营养均衡。

荤素搭配，才能让身体素质更上一步。

在气温最低可达零下45度的冬天。

西伯利亚针叶阔叶交替的森林中，有一种植物存在于雪花深埋的耐寒灌木丛中，它们顽强的生命力可以让它们在零下四十五度的环境中如鱼得水！

而此时的这种植物也为了抵御寒冬，所含水分不高，营养价值更足！

口感更加诱人！

这就是西伯利亚有名的美食白桦茸！

世界卫生组织曾经给这种白桦茸划分了几个等级，而价值最高的白桦茸生长条件极为苛刻。

生长位置要在北纬45度，生长年份不低于十年，甚至连厚度都不能少于10厘米，并且白桦茸内部的水分含量要在百分之十四一下，达到这种种条件的白桦茸。

才是符合标准的顶级食材！