二九文学

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第二十六章 要不去钓鱼吧不然晚上怎么陪我喝酒（第1页）

这里的菜色品相看起来都挺上档次的，看起来就觉得不错，吃起来应该也挺不错的。

“赶紧尝尝我的手艺，我手下的几个厨师可都是我千辛万苦调教出来的，做的菜，已经有了我的几分品相了。”

王猛指着桌上的菜，无不自豪的说道。

“哼，王婆卖瓜，自卖自夸。”

李彦不以为然的说了一句，“还调教呢，这词用的就不正经。”

“我说彦哥，不管怎么说我也曾经是华城国际大酒店的大厨，有你这么贬低我的嘛？”

叶猛不服气的说道，“再说了，我哪有你读书读的这么多，咱就一俗人，可没那么多讲究。”

文莺实在有点想不明白，这两个人一见面就开始针锋相对，怎么看都不像是一对有着过命交情的好友，真不知道，这两个人平时是怎么相处的。

“得，不说了，赶紧尝尝吧。”

叶猛收住话语，赶紧对着文莺说道。

文莺拿起筷子尝了几口自己前面的一道菜，感觉吃起来挺有味道的。

“还挺好吃的，不过，这个是什么菜？”

文莺好奇地问道，吃了几口，都看不出这菜的名称。

叶猛顿时露出了满意的笑容，不过这笑容看起来不免有些贱贱的感觉。

“这个啊，是我们这里最有特色的一道菜，叫做凉拌鱼折耳根，怎么样，没吃过吧？”

“折耳根？”

文莺还真没听过。

“没错，就是折耳根，不过，它的另一个名称，你应该听说过，鱼腥草根。”

叶猛笑着解释道。

“不是吧，鱼腥草不是很腥的吗？”

文莺完全不理解了。

“腥的是鱼腥草的叶子，鱼腥草的根可是个好东西，有着清热解毒、凉血利尿的功效，关键是，这鱼腥草根要做得好，绝对是一种特别有滋味的美食。”

叶猛得意地解释道，在厨艺上浸淫了十几年，知道的菜品自然不可估量。

“这我还真没吃呢。”

文莺又夹了一筷放在口中，细细品味。

刚刚入口的时候，就可以感受到一种清凉的感觉遍布口腔。

一口咬上去，还特别的脆嫩。

尤其是味蕾上面的感受更为独特，除了自身带来的甜味，以及各种佐料加在一起带来的味道，略带有一丝丝的苦味，不仔细品味，还真尝不出来。

这也正是厨师的高明之处，将折耳根中所带有的苦味，完美的掩盖了。